Lòng non nướng nghệ dai ngon cho ông xã nhâm nhi cuối tuần
Nguyên liệu Cách làm lòng non nướng nghệ không quá khó nên bạn hãy trổ tài làm món ngon này để cả nhà nhâm nhi ngày cuối tuần nhé! Nếu bạn chưa biết cách làm món ăn này thì có thể tham khảo công thức đơn giản dưới đây. Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món lòng non nướng nghệ: ...
Cách làm lòng non nướng nghệ không quá khó nên bạn hãy trổ tài làm món ngon này để cả nhà nhâm nhi ngày cuối tuần nhé! Nếu bạn chưa biết cách làm món ăn này thì có thể tham khảo công thức đơn giản dưới đây.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món lòng non nướng nghệ:
- 1kg lòng non, bao tử heo.
- 6-7 củ nghệ
- 10g ớt mọi xanh
- Lá chanh, lá móc mật và gia vị
- Chuối xanh, khế chua, dưa leo ăn kèm.
Cho các nguyên liệu vào cối giã nhuyễn
-
2
Tiếp đến, lòng non bạn rửa cho thật sạch cho vào thố. Dùng bao tay nylon bóp đều lòng cùng hỗn hợp ướp. Để gia vị thấm đều trong ít nhất 1 tiếng đồng hồ.
Cho lòng lên vỉ nướng nướng bằng than hoặc bếp ga
-
4
Cuối cùng, khi lòng chín thì gắp ra đĩa, chấm với muối ớt xanh và ăn kèm với chuối chát, khế chua, dưa leo cắt mỏng. Ăn lòng non nướng nghệ mà thiếu nước chấm muối ớt xanh thì chưa thấy được vị ngon nhất của món lòng nướng này đâu nha.
>>> Tham khảo ngay: Cách làm muối ớt xanh ngon chấm gì cũng thích
Chúc bạn thực bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món lòng non nướng nghệ.
