Cách làm bơ đậu phộng thơm ngon tại nhà

Bơ đậu phộng là món dễ kiếm ở các cửa hàng, siêu thị. Tuy nhiên nếu bạn muốn có được bơ đậu phộng đảm bảo vệ sinh nhất và chưa hài lòng với món bơ đậu phộng mua thì hãy cùng 7monngonmoingay.vn  thử "trổ tài" làm món bơ đậu phộng tại nhà nhé, cách làm cũng không khó đâu nhé.

Nguyên liệu để làm bơ đậu phộng

• Khoảng 2 chén đậu phộng đã được bóc vỏ
• Khoảng 1/2 muỗng cà phê muối
• Từ 1-2 thìa dầu đậu phộng hoặc dùng dầu khác
• Khoảng 1-2 muỗng canh mật ong
• một ít sô cô la, 1-2 muỗng bột ca cao
• 1/2 muỗng cà phê quế
• Một vài muỗng Nutella (kem phết bánh mì)
• Chuẩn bị thêm
• Máy xay sinh tố
• Hộp có nắp đậy
• Muỗng

Cách làm bơ đậu phộng

Bước 1: Rang đậu phộng

•  Bỏ một chút dầu ăn vào trong chảo và bỏ đậu vào liền ngay, đừng đợi chảo nóng quá bỏ đậu vào sẽ bị khét. Để lửa thật nhỏ, đảo cho đều tay tới khi nào đậu chín, có dầu ăn vào rang sẽ hơi lâu hơn bình thường.

Bước 2: Xay đậu phộng

• Cho đậu phộng vào trong máy xay sinh tố.
• Lưu ý sau khi rang đậu phộng xong thì bạn mang xay luôn từ lúc đậu phộng còn ấm .
• Xay liên tục trong khoảng  1 phút thì dừng lại và cạo xuống hai bên và dưới cùng. Tại thời điểm này, bơ đậu phộng sẽ gai góc và hơi khô.
• Tiếp tục xay trong khoảng 1 phút nữa rồi bạn dừng lại và lại cạo xuống hai bên lần nữa.
• Tại thời điểm này, bơ sẽ vón cục lại với nhau.
• Xay1 phút kế tiếp rồi dừng lại và lại cạo xuống hai bên. Tại thời điểm này, bơ đậu phộng sẽ được bóng và mềm mại hơn.
• Lúc này, các bạn hãy thêm muối, dầu ăn, mật ong và những nguyên liệu cộng thêm.
• Tiếp tục các bạn xay bơ cho đến khi thấy bơ mịn hoàn toàn.

Bước 3: Hoàn thành

• Cho bơ đậu phộng vào cái hũ, đậy nắp, để vào tủ lạnh. Bơ đậu phộng này có thể được sử dụng ngay lập tức và có thể để được vài tuần trong tủ lạnh nhé.

Chúc các bạn thành công với bơ đậu phộng handmade tại nhà nhé, đảm bảo tay nghề của các bạn sẽ được gia đình tán thưởng nhiệt tình.