Bí quyết làm món gỏi gà bắp chuối dân dã mà lại thật tuyệt vời

Cách làm món gỏi gà bắp chuối là món ăn vừa ngon vừa mát. thịt gà là loại thực phẩm quen thuộc với mỗi người, nó cung cấp lượng đạm cần thiết cho cơ thể. Bắp chuối là loại rau rất gần gũi với người dân nông thôn Việt Nam. Sự kết hợp của 2 loại thực phẩm này sẽ tạo ra một món ăn rất ngon. Món ăn này thường được các bạn thừa cân áp dụng vì trong thịt gà lượng mỡ rất ít và trong bắp chuối có nhiều chất sơ cùng với vị chanh chua sẽ giúp các bạn trong việc giảm cân giữ dáng. Vị chua chua ngọt ngọt kích thích vị giác, nghe thôi đã muốn ăn luôn. Để có được món gỏi gà bắp chuối ngon các bạn phải làm gì? Hãy tham khảo qua cách chế biến món ăn này của giadinh.blog nhé.

• 1 bắp hoa chuối
• 400g thịt gà khoảng 1/4 con gà hay có thể dùng phần thịt đùi
• Lạc rang chín rồi mang giã thô
• Rau húng quế
• Muối, đường kính, giấm, chanh, nước mắm.

Cách làm món thịt gỏi gà bắp chuối

Bước 1: Làm thịt gà

• Thịt gà làm sạch cho vào nồi rồi thêm nước lạnh cùng với nửa thìa muối vào đun cho sôi trong khoảng 15- 20 phút thì tắt bếp đi. Cứ đậy kín vung để cho thịt gà chín thêm.

Bước 2: Chuẩn bị hoa chuối, nguyên liệu đi kèm

• Hoa chuối mang ra tách bỏ bớt phần già bỏ đi rồi thái mỏng, ngâm vào chậu nước lạnh có pha chút muối hay chanh, giấm để hoa chuối được trắng không bị thâm đen.
• Tỏi, ớt mang giã nhuyễn.

Bước 3: Pha nước trộn

• Lấy một bát vừa cho vào đó 2 thìa canh nước mắm, 2 thìa canh đường, lấy đũa khuấy cho đường tan hết trộn vào đó tỏi, ớt cùng với mấy giọt giấm hoặc chanh.

Bước 4: Làm gỏi thịt gà bắp chuối

• Thịt gà khi đã nguội dùng tay xé nhỏ
• Lấy bát to cho thịt gà vào thêm bát nước đã pha ở trên và nêm nêm slaij gia vị cho vừa ăn.

Bước 5: Hoàn thành món gỏi gà bắp chuối

• Cho gỏi ra đĩa và trang trí.

Món gỏi thịt gà bắp chuối khi ăn các bạn rắc thêm lạc rang và rau húng quế lên trên, ăn kèm cùng phồng tôm rất hợp. Chỉ cần vài bước đơn giản vậy thôi là chúng ta đã có một đĩa thức ăn rất ngon rồi. Các bạn nào chưa biết và chưa từng làm theo phương pháp này thì hãy trổ tài ngay thôi để dành tặng cho gia đình mình món ăn ngon này nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món gỏi thịt gà bắp chuối.