Bí quyết để nướng bít tết ngon đúng chuẩn nhà hàng 5 sao

Cách nướng bít tết không hề khó như các bạn vẫn thường nghĩ đâu. Những món bít tết vốn khá nổi tiếng ở những nước phương tây, đa số những nhà hàng cao cấp ở đây đều lựa chọn món ăn làm món ăn chính trong nhà hàng. Một đĩa bít tết cho bữa ăn trưa nay nhưng được chế biến tại gian bếp của gia đình mình sẽ rất tuyệt vời đúng không. Một món ăn “sang chảnh” như thế kia chỉ với 100k đúng là quá hấp dẫn rồi. Mời bạn cùng imonngon vào bếp chế biến món bít tết nhé.

1. Nên chọn những miếng thịt bò dày từ 2.5cm trở lên. Trước khi nướng bạn nên để thịt bò bên ngoài để khoảng 30 phút.

2. Bò bít tết chỉ cần ướp với ít muối + tiêu, nhưng nếu muốn bạn có thể ướp cùng các gia vị khác như nước sốt.

3. Vỉ nướng đem làm nóng sẵn rồi thoa một lớp dầu ăn mỏng lên để bò khi bị dính khi nướng. Dùng kẹp để gắp thịt bò, khi nướng nhớ trở thịt khi được phân nửa thời gian. Nướng trong 5 phút bạn có một đĩa bò nướng hơi tái.

4. Muốn tạo lằn vỉ nướng bạn chỉ cần nhắm một điểm trên miếng thịt bò rồi đặt điểm này khoảng 10 giờ đồng hồ. Khoảng 1/4 thời gian nướng bạn xoay miếng thịt bò đến điểm bạn đã chọn chuyển sang vị trí 2 giờ. Làm tương tự giống mặt bên kia để miếng thịt bò lằn vỉ nướng rất đẹp mắt.

5. Muốn xem thịt bò chín chưa bạn dùng ngón tay cái để thử. Miếng bò càng mềm thì thịt càng sống. Thịt bò ấn vào cảm thấy hơi cứng là đã chín kỹ rồi.

Không cần ra các nhà hàng nhưng vẫn có thể chế biến ngay một đĩa bít tết hấp dẫn cho bữa ăn sẽ rất hấp dẫn. Nhưng bạn phải biết công thức để chế biến bít tết nếu không món ăn sẽ không hấp dẫn được. Chỉ cần bạn làm theo những hướng dẫn ở trên chúng tôi tin rằng bạn sẽ chế biến một món ăn thơm ngon mà không khác gì nhà hàng. Vậy hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng imonngon