Bánh tráng cuốn thịt heo ngon đúng điệu Đà Nẵng

Cũng là một món cuốn như nem miền Bắc, gỏi cuốn miền Nam nhưng bánh tráng cuốn thịt heo nức danh Đà Nẵng lại mang một hương vị khó quên rất riêng. Món ăn không chỉ đem lại hương vị có chút lạ miệng bởi ăn kèm mắm nêm mà còn có thanh mát, dễ thưởng thức trong ngày hè.

Cách làm bánh tráng cuốn thịt heo không hề cầu kỳ, bạn có thể dễ dàng làm loại bánh tráng cuốn này tại nhà mà vẫn ngon như ở tiệm nếu như chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu. Món ăn đem lại hương vị thanh mát lẫn trong vị đậm đà khơi dậy một cảm giác khó có thể cưỡng lại được.

Cùng học cách làm bánh tráng cuốn thịt heo ngon đúng điệu Đà Nẵng với chúng tôi nhé!

• 2

  Tiếp đến, bạn đổ hỗn hợp ra bát to, từ từ cho mắm nêm vào cho đến khi đạt độ sánh vừa phải, thêm đường và giấm vào khuấy đều rồi nêm nếm lại cho vừa với khẩu vị gia đình nhưng đảm bảo vị mặn, ngọt và chua nhẹ. Mắm dậy mùi thơm của sả, dứa, tỏi, khi ăn tùy sở thích các bạn cho thêm ớt tươi cắt lát vào sẽ ngon hơn rất nhiều. (Tham khảo ngay cách pha mắm nêm ngon, đậm đà trên Lamsao.com)

  

• 4

  Bánh đa nem, bánh phở bạn cắt làm đôi rồi bày lên đĩa. Dứa cắt sợi và chuối xanh gọt vỏ, cắt sợi ngâm qua nước muối nhạt có thêm chút dấm khoảng 10 phút để không bị thâm, dưa leo rửa sạch ngâm nước muối chừng 5 phút rồi cắt lát mỏng và dài.

  

• 6

  Vậy là đã chuẩn bị xong các nguyên liệu cho món bánh tráng cuốn thịt heo. Giờ các bạn chỉ cần bày thịt, bánh tráng và các loại rau ra đĩa, vì bánh tráng khá mỏng và dễ rách nên khi ăn nên trải thêm 1 lớp bánh phở lá rồi cho rau sống tùy thích, các loại củ quả cắt sợi và thịt chân giò cắt lát mỏng lên trên cuốn lại và chấm vào mắm nêm và thưởng thức.

  

  Tay cầm chiếc bánh tráng, nhẹ nhàng xếp gọn miếng thịt heo lên trên những loại rau được cuộn tròn, chấm vào chén mắm nêm... Thưởng thức món cuốn này để cảm nhận cái dai dai của bánh tráng lề, vị mềm mại của miếng bánh phở ướt thêm chút ngọt sắc của thịt, vị tươi mát của rau, cay nồng của mắm nêm mới tuyệt vời làm sao...  Nếu thưởng thức món ăn này chỉ qua lời tả chắc rằng bạn vẫn chưa cảm nhận được hết hương vị của nó. Vì vậy, hãy đánh dấu món ăn này vào sổ tay ẩm thực của bạn để chế biến cho cả nhà mình thưởng thức nhé!

  Hãy xem ngay các món bánh tráng cuốn được biến tấu đầy thú vị trên Lamsao.com

  >>> Bánh tráng cuốn hến ngọt ngon thanh mát ngày hè

  >>> Bánh tráng cuốn nem chua nướng

  >>> Bánh tráng cuốn thịt luộc ngon 

  Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món bánh tráng cuốn thịt heo chấm mắm nêm ngon tuyệt này.