Bánh pudding Yorkshire lạ lẫm của mùa mận

Chuẩn bị

- 150g bột mì

- 225ml sữa

- 1 quả trứng

- 1 lòng đỏ trứng

- 50ml dầu thực vật

- Một ít muối

- Vài quả mận chín (mận Bắc)

- Mật ong, nước cốt chanh

- Sữa chua hoặc kem lạnh

Cách làm bánh pudding

• 1

  Đầu tiên, bạn thái mận thành lát rồi ngâm với nước cốt chanh cùng mật ong một lúc cho ngấm.

  Làm nóng lò nướng ở 220 độ C.

  

• 3

  Chuẩn bị khuôn muffin, đổ khoảng 5ml dầu thực vật vào mỗi khuôn.

  

• 5

  Sau đó, lấy khuôn ra và cho phần hỗn hợp bột vào.

  

• 7

  Chiếc bánh mềm thơm cùng vị chua chua ngọt ngọt từ mận và sữa chua là một sự kết hợp tuyệt vời đó!
  
  
  Ăn kèm với sữa chua và mận thì thật hấp dẫn quá rồi! Chúc các bạn ngon miệng nhé!