Cách làm mực hấp gừng sả ngon ăn đứt ngoài hàng
Mực hấp gừng sả chính là lựa chọn số 1 cho bạn khi cần chút gì đó để làm ấm cơ thể. Không chỉ mực nướng, món mực tươi giòn sần sật ngấm gia vị đủ độ ngon, quyện với hương gừng sả ấm ấm cay cay sẽ cùng bạn trải qua những ngày mưa dài lê thê. Hôm nay Lamsao.com sẽ tặng ngay cho bạn công thức làm ...
Mực hấp gừng sả chính là lựa chọn số 1 cho bạn khi cần chút gì đó để làm ấm cơ thể. Không chỉ mực nướng, món mực tươi giòn sần sật ngấm gia vị đủ độ ngon, quyện với hương gừng sả ấm ấm cay cay sẽ cùng bạn trải qua những ngày mưa dài lê thê.
Hôm nay Lamsao.com sẽ tặng ngay cho bạn công thức làm mực hấp gừng sả thơm ngon chuẩn vị. Cùng tìm hiểu ngay thôi.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Mực: 500g (tham khảo ngay cách chọn mực tươi ngon, ngọt thịt nhất)
- Gừng: 100g
- Sả: 3 nhánh
- Hành tím: 50g
- Hành lá: 20g
- Ớt sừng: 2 quả
- Rượu trắng: 60ml
- Gia vị: nước mắm, đường
- Tỏi 1 củ
- Chanh 1 trái
Rửa mực qua rượu trắng để khử mùi tanh.
Ướp mực với gia vị và để khoảng 30 phút.
- 3
Trộn chung mực với gừng, sả, ớt, hành đã thái trước đó và xếp vào đĩa hay bát hấp. Chỉ nên hấp cách thủy trong vòng 10 phút đến khi mực chín tới để không mất đi độ giòn cũng như chất dinh dưỡng của mực.
Nước chấm ngon chính là điểm cộng tuyệt vời trong cách làm mực hấp gừng
- Cách pha nước chấm hải sản ngon không phải nghĩ
Thành phẩm
Như vậy là bạn đã có ngay 1 đĩa mực hấp sả gừng ngon tuyệt để nhâm nhi rồi. Mực tươi hương biển giòn sần sật, quyện chút hương sả gừng sẽ giúp bạn ấm bụng, chẳng lo cảm lạnh. Cách làm mực hấp gừng sả cực kỳ đơn giản, hãy cùng chia sẻ cho bạn bè để tận hưởng món ăn ngon dễ làm này nhé.
