Thông tin liên hệ
Bài viết của Trịnh Ngọc Trinh

Cách làm cá bóp nướng muối ớt cay cay đậm đà hương vị đồng quê

Đặc biệt, hôm nay xin được giới thiệu đến các bạn món cá bóp nướng muối ớt, một món ăn dân dã quen thuộc, có thể đối với một số người miền Trung xa quê, mùi vị của nó vẫn còn đọng lại. Nếu quê của bạn là miền Trung, chắc hẳn đã từng được biết và nếm qua mùi vị của cá ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 13:48 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Công thức nấu cá kho tộ ngon khó cưỡng

Cá kho tô là món ăn nổi tiếng của vùng Nam Bộ. Để có thể nấu món cá kho tộ ngon thì chúng ta cần có công thức sử dụng các gia vị phù hợp và một vài bí quyết nhỏ làm cho hương vị thêm đậm đà. Để làm món cá kho tộ ngon đúng kiểu miền Nam, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 13:48 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Thưởng thức món cá rô nướng thơm ngon hết sẩy

Cá rô nướng từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc và là một trong những đặc sản của miền Tây sông nước. Cá rô nướng là món ăn được đưa lên đầu bảng đối với người dân miền Tây, bởi cách chế biến nhanh, gon, đơn giản và cũng bởi vị ngon tuyệt hảo của cá rô nướng. ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 13:47 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Thưởng thức cá hồng kho bằng từ bí quyết của đầu bếp nổi tiếng

Món cá hồng kho sẽ giúp bạn đổi vị sau những bữa cơm với thịt. Đây là một món ăn dân dã, dễ làm, mang hương vị đậm đà đưa cơm giúp bạn và gia đình quây quần bên bữa ăn vui vẻ. Bạn còn chần chừ gì nữa? Hãy bắt tay vào làm món cá này thôi! Nguyên liệu chuẩn bị làm món cá ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 13:47 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

BẬT MÍ cách chiên cá giòn, thơm nức mũi mà KHÔNG dính chảo

Cá chiên là món ăn dân dã không thể thiếu trong mỗi bữa cơm gia đình của người dân Việt Nam. Những khoanh cá vàng ươm, giòn tan, thơm nức mũi luôn làm thỏa mãn vị giác của người ăn. Thế nhưng, để chiên được dĩa cá ngon , không bị dính chảo là cả một nghệ thuật mà không ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 13:47 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Cá kho cổ truyền món ăn nằm lòng của người dân quê tôi

Trên mâm cơm của người Nam bộ, cá kho cổ truyền từ bao đời đã là món ăn quen thuộc Theo ông bà xưa, lúc bệnh mới hết mà ăn cá kho cổ truyền là hiền nhất, khỏi lo khó tiêu hay trúng thực. Kho thật kỹ, mặn và khô có thể để lâu ăn được nhiều ngày. Kho thịt , kho cá ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 13:46 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm món cá quả kho tương đúng hương vị miền Bắc

Món cá quả (cá lóc) kho tương là một món ăn phổ biến với mọi gia đình. Với thời tiết giao mùa se lạnh bạn có thể chế biến món này để chiêu đãi cả gia đình. Cá là một loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể người như khoáng chất, vitamin, DHA. Bữa ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 13:46 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Cách làm đỗ đen ngâm dấm giúp người ăn sống khỏe, sống thọ hơn

Hạt đậu đen, theo như Đông y là một loại hạt có tính mát, rất tốt cho sức khỏe của con người. Đặc biệt khi kết hợp đỗ đen với giấm thì các thành phần có trong giấm sẽ giúp phát huy tối đa tác dụng của các thành phần có trong hạt đỗ đen. Nhờ đó mà chỉ cần ăn đỗ đen ngâm giấm đều đặn hằng ngày, cơ ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:37 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Nấu cháo cua cho bé với rau gì giúp con tăng cân đều và khỏe mạnh

Cháo cua là một trong số những món cháo rất giàu canxi mà không một mẹ nào có thể bỏ qua trong thực đơn ăn dặm của trẻ. Với nguồn dưỡng chất dồi dào, cháo cua sẽ giúp bé tăng cần đều đặn, khỏe mạnh và cứng cáp hơn rất nhiều. Và để nấu cháo cua ngon, các mẹ có thể kết hợp với rất nhiều loại rau củ ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:37 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa

Mách bạn làm đậu đen rang ngâm rượu chữa bệnh cực tốt

Trong bài chia sẻ lần trước, mình đã giới thiệu tới các bạn về công dụng của đỗ đen. Bài viết đã nhận được khá nhiều lượt like và phản hồi tích cực. Và hòm thư của chúng mình cũng đã nhận được khá nhiều câu hỏi, mình sẽ chọn ra một câu hỏi được quan tâm nhất. Đó chính là cách làm đậu đen rang ngâm ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 12:36 ngày 30/05/2018 chỉnh sửa