Thông tin liên hệ
Bài viết của Trịnh Ngọc Trinh

Mẹo nhỏ giúp bạn nấu bún bò Huế thật ngon

Lựa thịt bò: ngon nhất là bạn dùng thịt bắp bò, có thể thể dùng bắp chân trước hay bắp hoa, thêm nạm bò nữa ăn sẽ ngon hơn. Bạn nên lựa thịt bò có màu đỏ tươi, thớ nhỏ mịn, thơm mùi bò, mỡ bò có màu vàng nhạt. Dùng xương ống bò để hầm nước dùng sẽ rất ngọt nước. Trước khi hầm xương ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 13:21 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Ếch ram gừng thơm lừng cho bữa tối

Nguyên liệu: 4 con ếch to 1 nhánh gừng Gia vị. Bước 1: Ếch rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp ếch với 2 muỗng café hạt nêm, để thấm 15 phút. Bước 2: Gừng cạo ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 13:20 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Dưa món - vị ngon ngày Tết từ miền Nam

Nguyên liệu: 300g đu đủ 300g củ cà rốt 300g củ cải trắng 100g hành tím Vài trái ớt tươi Nếu muốn ăn củ kiệu thì có thể thêm 100g củ kiệu Nước mắm, đường, keo (lọ) sạch. Bước 1: Cà rốt gọt ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 13:20 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Biến vỏ chai cũ thành bộ đồ chơi bowling cho bé

Bạn cần những nguyên vật liệu như sau: Vài chiếc chai nhựa loại 500ml Màu acrylic Một quả bóng Keo cây. Bước 1: Mở nắp chai và làm sạch 10 chiếc chai nhựa. Bước 2: Đổ màu vào 10 chai với ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 13:20 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Tiệc Tất niên lạ miệng với món chả gà hấp lá chuối

Nguyên liệu: 250g thịt ức gà 100g giò sống 1 trái ngô ngọt 10 cái lá chanh Gia vị Lá chuối Bước 1: Thịt gà rửa sạch, bỏ xương, cắt nhỏ. Cho thịt gà vào cối xay, không cần xay ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 13:19 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Chọn mua, bảo quản và chế biến khoai tây

Khi chọn khoai bạn cần chọn những củ có lớp vỏ mỏng, mịn, cầm lên thấy chắc tay; tránh những củ có nhiều đốm nâu - đen lỗ chỗ hoặc những củ cầm lên thấy mềm, lớp vỏ nhăn nheo. Hết sức tránh những củ khoai có chỗ đã chuyển màu xanh trên vỏ hoặc mọc mầm, chúng không có lợi cho sức khỏe ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 13:19 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Bình hoa giấy hồng làm đẹp nhà mình dịp năm mới

Bạn cần những nguyên vật liệu như sau: Giấy màu hồng Kẽm, chai thủy tinh Giấy sáp xanh Kéo, kềm Keo sữa Bút, compa. Bước 1: Vẽ hình tròn có đường kính 6cm và cắt rời. Bông hoa lớn hay nhỏ tùy thuộc vào kích ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 13:19 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Bột ngọt - nêm lúc nào là chuẩn nhất?

Các nghiên cứu khoa học gần đây đã chỉ ra rằng bột ngọt chỉ mất tác dụng điều vị và có thể bị biến đổi thành chất không tốt cho sức khoẻ khi bị đốt cháy liên tục trong vòng hai giờ ở nhiệt độ trên 300ºC. Tuy nhiên, trong khoảng thời gian dài và nhiệt độ cao như vậy, các thành phần dinh ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 13:19 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Cơm tối ngon với món gà cuốn sả

Nguyên liệu: 1kg thịt đùi gà. Bạn có thể dùng thịt gà xay sẵn hay thịt thăn heo nếu không thích ăn thịt gà. 3 thìa cà phê bột năng ½ thìa cà phê bột nổi (bột nở) 3 thìa cà phê dầu ăn Tí muối, hành hương, tiêu, bột nêm Vài nhánh sả 2 thìa cà phê ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 13:19 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Trang trí nhà mình thật tinh tế với bình hoa hồng khô

Bạn cần chuẩn bị những nguyên vật liệu như sau: Giấy màu kem Cây khô Bình cắm hoa vuông Xốp cắm hoa Đá cuội, cỏ giả Keo, súng bắn keo, kéo. Bước 1: Đầu tiên bạn vẽ hình xoắn ốc nhỏ trên tờ giấy trắng, ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 13:18 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa