Thông tin liên hệ
Bài viết của Trịnh Ngọc Trinh

Chua cay ngon miệng món canh đậu nấu nấm

¼ cây bắp cải tím 3 củ cà rốt nhỏ 225g nấm mỡ tươi hoặc nấm rơm, nấm hương…. 400g đậu phụ 1,5 lít nước lọc hoặc nước dùng rau củ 7ml nước tương 30ml dấm gạo 15ml nước mắm tỏi ớt 4 cây hành lá 1 nhánh gừng Dầu ăn Bắp cải ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 20:07 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Không cần lò nướng cũng làm được bánh socola ngon lành mời cả nhà

1 quả trứng 65g đường vàng 25g bột mì 50g socola đen 35g bơ mặn (hoặc 35g bơ nhạt và một chút muối) Ít hạt (hồ đào, hạt dẻ, hạnh nhân…) 10g bột cacao 1 thìa tinh chất vani (không bắt buộc) Bẻ socola thành từng miếng nhỏ, cho ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 20:06 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Cánh gà kho hạt dẻ siêu ngon cho bữa cơm mùa đông

- 380g cánh gà - 250g hạt dẻ luộc bóc bỏ vỏ - 10g tỏi băm nhỏ - 5g gừng - 2g hạt tiêu - 3g ớt khô - 1 bông hoa hồi - 15g rượu nấu ăn - 15g nước tương - 10g đường, muối Hạt dẻ luộc chín, bóc bỏ vỏ. Cánh gà rửa sạch để ráo nước. ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 20:06 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Học ngay cách làm tôm nướng kiểu Thái món ăn vỉa hè đang gây sốt

,5kg tôm sú tươi, nên chọn tôm còn sống khi nướng mới ngọt Tỏi, gừng Ớt chỉ thiên Rau húng quế Gia vị làm sốt: nước tương, tương ớt, đường nâu, dầu mè Bột ớt, tiêu xay, muối Xiên que Chảo dày để nướng Ngâm xiên que vào nước để khi nướng ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 20:06 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

6 kiểu trang trí lẵng hoa đẹp mà độc bạn chớ vội bỏ qua

1. Bát hoa hồng salami, bánh mì gối và dưa chuột Salami bạn thái lát tròn mỏng, bánh mì gối bạn cắt đôi bỏ diềm và cán mỏng. Bạn xếp so le từng lát salami trên thớt sau đó đặt miếng bánh mì lên trên và cuộn tròn lại dùng tăm cố định. Dùng dưa chuột để tỉa thành lá. Xếp xà lách ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 20:06 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Thực đơn đủ vị thổi bùng vị ngon cho ngày bỗng chán ăn

Những lúc thời tiết giao mùa khiến cơ thể khá khó chịu, vị giác cũng kém khiến sự ngon miệng giảm hẳn. Bạn thậm chí còn cảm thấy chán cơm, miệng nhàn nhạt đến mức chả thèm ăn gì. Thực ra không chỉ riêng bạn mà rất nhiều người gặp tình trạng này khi thời tiết thay đổi. Hãy thử thực đơn ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 20:06 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Xuýt xoa với món bánh khoai lang nhân phô mai chiên giòn tan thơm phức

350g khoai lang 20g sữa bột 20g đường 25g bơ mặn 30g bột gạo nếp 50g phô mai Mozzarella 1 quả trứng Bột chiên xù Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch thái nhỏ sau đó hấp chín rồi nghiền mịn khoai. Thêm sữa bột, đường và bơ tan ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 20:05 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Thưởng thức phở xào bò chuẩn ngon với công thức bất bại ngay tại nhà

-200g thịt bò thái lát mỏng -70g giá đỗ -8 lát bánh phở dùng để cuốn -4 cây hẹ -2 cây hành lá -¼ củ hành tây -2 muỗng canh xì dầu -1 muỗng canh tương nhạt -1 muỗng cà phê đường Thịt bò thái lát mỏng, đem ướp với các gia vị ướp (½ ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 20:05 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Cách xào thịt siêu ngon ai ăn cũng phải khen tấm tắc

450g thịt heo nạc 4 thìa súp nước tương 2 thìa cà phê siro gừng (hoặc bạn có thể vắt nước cốt gừng lấy 2 thìa cà phê nhé!) 3 thìa súp tương ớt ½ thìa cà phê bột cà ri 1 củ hành tây 2 nhánh tỏi 1 quả ớt chuông cỡ nhỏ Hành tây thái miếng ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 20:05 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

15 phút có ngay món ngon từ cá hồi sang chảnh như nhà hàng

- 300g thịt cá hồi phile tươi, (loại dùng để ăn sashimi càng tốt) - 1 củ hành tây nhỏ - Vài nhánh rau mùi tây (parsley) - Ít nước cốt chanh - Gia vị: tiêu, muối, dấm, dầu olive Hành tây bóc vỏ, bào mỏng, rồi cho tí dấm và muối vào ngâm khoảng 10 ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 20:05 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa