Thông tin liên hệ
Bài viết của Trịnh Ngọc Trinh

Món thịt chiên mà làm theo cách này vừa đơn giản lại ngon đậm đà

Nguyên liệu: 500g thịt lợn 1 gói sốt ướp thịt nướng Một ít vừng rang Cách làm: Bước 1 Thịt lợn rửa sạch thái miếng vừa ăn. Bước 2 Cho thịt lợn vào túi, thêm sốt ướp thịt nướng vào trộn đều cho thịt thấm nước sốt. Bước 3 Đun nóng một ít dầu ăn ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 20:51 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Đổi món cho bữa tối với sườn rim dứa chua ngọt hao cơm

Nguyên liệu: 700gr sườn 1/3 quả dứa 1/3 quả ớt chuông đỏ 1/3 quả ớt chuông vàng 1/2 củ hành tây 1 quả cà chua 2 thìa tương cà Vài nhánh tỏi 1 lòng trắng trứng gà 1 bát con bột bắp Gia vị: xì dầu, bột nêm, xíu muối, tiêu, đường. Cách làm: ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 20:51 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Thực đơn chỉ 2 món thanh nhẹ mà siêu ngon

Món gà kho măng: Nguyên liệu: 1/2 con gà 2 củ măng non hơi chua 2 nhánh hành lá Hành khô băm nhỏ Tỏi băm Dầu ăn Nước mắm, muối, hạt tiêu, bột nêm Cách làm: Bước 1 Gà rửa sạch rồi chặt miếng vừa ăn, cho vào tô cùng với chút muối, bột nêm, hành tỏi băm ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 20:51 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Thật không thể tin nổi, hóa ra từ trước đến nay chúng ta đã nấu hành sai hết cả rồi

Nếu bạn vẫn cho rằng tất cả các loại hành đều như nhau thì hãy suy nghĩ lại. Mỗi loại hành có một hương vị khác nhau và thích hợp với từng loại món ăn riêng. Sự khác biệt của các loại hành không chỉ nằm ở màu sắc lớp vỏ của chúng. Nếu bạn vẫn có thói quen mua đại mớ hành ở chợ hay siêu ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 20:51 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Bữa sáng hoàn hảo với bánh sandwich trứng xúc xích

Để làm bánh sandwich nướng trứng bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau: 1 ổ bánh mỳ khuôn loaf 1 xúc xích 2 quả trứng gà Muối, bột tiêu xay Cách làm: Bước 1 Bánh mỳ cắt thành từng lát dày 3cm. Sau đó dùng dao cắt xung quanh viền với độ sâu khoảng 1cm. Bước 2 ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 20:50 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Cách nấu chè ngô đậu xanh giải nhiệt ngày hè

Nguyên liệu: 1 quả bắp ngọt tươi (bắp mỹ) 200g đậu xanh cà vỏ 25g bột bắp 25g bột cốt dừa 300g đường cát 2 tép lá dứa tươi (loại nhỏ lá, có mùi thơm hơn) Cách làm: Bước 1 Đậu xanh vo sạch rồi cho nước vào ngâm khoảng 30 phút cho hạt đậu nở mềm. ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 20:50 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Nắng nóng ăn nộm thịt gà chua ngọt là chuẩn không cần chỉnh

Nguyên liệu: 1 miếng thịt ức gà 1 củ su hào 1/2 củ cà rốt 2 nắm lạc (đậu phộng) 1 củ tỏi 1 quả ớt 1 ít rau mùi 1 ít rau húng quế Nước mắm, đường, nước cốt chanh, tương ớt, xíu bột ngọt Cách làm: Bước 1 Lạc cho vào chảo rang nhỏ lửa cho tới khi ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 20:50 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Thực đơn cơm tối ngon miệng dễ nấu chỉ với hơn 80 ngàn

1. Canh bí nấu thịt viên: - Cho đậu phộng vào nồi cùng với lượng nước vừa đủ nấu chín mềm. - Thịt heo nạc (nạc dăm) bằm nhuyễn, ướp gia vị muối, bột nêm, hành tím băm nhuyễn và tiêu xay trong 20 phút. Sau đó, dùng muỗng múc lên viên thành từng viên nhỏ vừa. - Bí đỏ ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 20:50 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Công thức làm bánh cupcake chocolate mềm mịn ngon chưa từng thấy

Nguyên liệu: 35gr bột cacao nguyên chất 45gr nước sôi 65gr sữa chua lạnh (hoặc dùng kem chua thay thế) 80gr dầu ăn 1 quả trứng gà lớn (nhiệt độ phòng) ¼ muỗng café tinh chất bạc hà (tuỳ chọn) 100gr đường 50gr bột mì đa dụng ½ muỗng bột ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 20:49 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Thịt bò xào kiểu này thì đảm bảo mềm và thơm "vô đối"

Nguyên liệu: Phần thịt: 80g thịt bò 5ml nước tương 7ml rượu Một ít hạt tiêu Phần nấm, rau củ: 30g nấm hương khô 1 cây hành lá ¼ củ hành tây ½ quả ớt sừng 30ml dầu ăn Vài tép tỏi băm nhỏ 15ml dầu hào 7ml nước tương 15ml dầu mè ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 20:49 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa