Thông tin liên hệ
Bài viết của Trịnh Ngọc Trinh

Thạch 3 tầng làm cực dễ, ăn là mê

Nguyên liệu: 100gr đậu đỏ 20ml nước cốt lá dứa 20ml nước cốt dừa 120gr đường 25gr bột rau câu Thực hiện: Bước 1 Ngâm đậu đỏ qua đêm cho mềm, sau đó cho vào nồi ninh nhừ. Bước 2 Sau khi đậu đã chín nhừ đổ ra bát cho nguội. Bước 3 Trộn đều đường với bột ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 20:56 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Thực đơn cơm tối đẹp mắt ngon miệng với giá 85 ngàn đồng

1. Xíu mại sốt cà: Món xíu mại trứng cút thơm bùi, chua chua ngọt ngọt, dùng nóng với cơm nóng tuyệt ngon. - Thịt heo xay, củ hành tím và hành tây thái nhuyễn. - Trộn thịt với hành tím, hành tây và gia vị muối, bột nêm, tiêu khoảng 20 phút. - Trứng cút luộc chín, bóc ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 20:56 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Cá chiên làm theo cách này sẽ không còn tanh chút nào

Nguyên liệu: 300g phi lê cá trắm 1 quả ớt chuông đỏ 30ml nước tương 2g muối 1 nhánh gừng Một ít ớt ngâm Dầu ăn, bột ngô, hạt tiêu, đường Cách làm: Bước 1 Cá rửa sạch thái lát, ướp cá với một ít muối, nước tương, bột ngô, hạt tiêu, gừng. Bước 2 Ớt ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 20:56 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Nồi cơm "sạch banh" khi ăn với thịt sốt chua ngọt siêu ngon

Nguyên liệu để làm món thịt heo sốt chua ngọt gồm có: 500 g thịt thăn, cắt thành dải mỏng (khoảng 1cm x 5cm) 1 muỗng canh rượu gạo 1 muỗng cà phê bột gừng (hoặc gừng băm nhỏ) 1 muỗng cà phê nước tương 1 muỗng cà phê muối Một vài hạt tiêu đen 180g tinh bột ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 20:56 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Món ngon cuối tuần: Nem gà nấm cực lạ

Nguyên liệu - Vỏ bánh đa nem: 10 cái - Xôi đậu xanh - Ức gà: 02 miếng - Cà rốt, nấm hương, hành khô - Gia vị: Dầu ăn, dấm, sốt mayonnaise, sốt kewpie Cách làm: Bước 1 Ức gà mua về rửa sạch, lọc lấy phần thịt và thái miếng nhỏ vừa ăn. Cà rốt bào sợi nhỏ. Nấm ngâm ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 20:56 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Cuối tuần đổi món với canh mực nấu chua thanh mát

Nguyên liệu - Mực tươi: 300 gr - Cà chua: 1quả - Dứa chín: ½ quả - Rau ngổ, hành hoa - Me chua: 1 quả - Gừng, tỏi: 1 nhánh nhỏ Cách làm: Bước 1 Mực mua về rửa sạch, bóc bỏ màng bọc bên ngoài, cắt khoanh tròn, dùng kéo bấm xung quanh hình cánh hoa cho đẹp ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 20:56 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Chỉ là món trứng chiên thôi nhưng làm theo cách này thì ngon vô cùng

Nguyên liệu: 80g tôm nõn 130 bí ngòi 20g mộc nhĩ 2 quả trứng 2 thìa canh bột mì 3g muối 10g dầu hành tây hoặc dầu mè Dầu để chiên Cách làm: Bước 1 Tôm rửa sạch, bí ngòi thái lát, mộc nhĩ ngâm nở rồi rửa sạch. Cho tôm, bí, mộc nhĩ vào máy xay. ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 20:55 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Thực đơn cơm tối 5 món ngon lành đủ chất hấp dẫn vô cùng

1. Cá thu chiên: - Cá thu rửa sạch, để lên rổ cho ráo nước, ướp vào lát cá nửa thìa nhỏ muối. - Lăn cá qua bột năng để khi chiên không bị bắn dầu ăn. - Đun nóng chảo, đổ dầu ăn vào, rán cá vàng đều hai mặt. Cá vàng, vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu ăn. - Trình ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 20:55 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Tuyệt đối không được đặt trứng nằm ngang, lý do là vì…

Trứng là một thực phẩm chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, có thể kể ra như chất khoáng như sắt, kẽm, đồng, mangan, iod... tập trung hầu hết trong lòng đỏ. Lòng đỏ trứng có cả các vitamin tan trong nước (B1, B6) và vitamin tan trong dầu (Vitamin A, D, K). Trong lòng trắng trứng chỉ có một ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 20:55 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Tôi "la làng" khi thấy mẹ cho gà "tắm" nước muối, ngâm đá lạnh, đến khi ăn thì tôi hiểu...

Thịt gà có thể nói là món ăn cực kì quen thuộc của người Việt Nam, có thể chế biến thành rất nhiều món ngon và bổ dưỡng. Không nói đâu xa, gia đình tôi rất thích ăn thịt gà, đặc biệt là lũ trẻ trong nhà. Chẳng cần biết là luộc hay rô ti, xào xả ớt hay chiên xù, chỉ cần là thịt gà là ...

Tác giả: Trịnh Ngọc Trinh viết 20:55 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa