Thông tin liên hệ
Bài viết của Trần Bảo Ngọc

Thực đơn tuần trăng mật

Sau những ngày chạy bở hơi tai để lo tổ chức lễ cưới, thường sức khỏe của các đôi uyên ương đều “có vấn đề”. Vì vậy, cả vợ và chồng cần phải tẩm bổ để không ảnh hưởng đến khả năng duy trì nòi giống. Lên thực đơn cho vợ, các ông chồng cần chú ý đến các ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:24 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Hương vị pho mát lôi cuốn cả thế giới

Pho mát từ lâu đã là một món ăn không thể thiếu ở nhiều quốc gia trên thế giới (chủ yếu là ở phương Tây). Pho mát được “sùng bái” đến mức Jean-Anthelme Brillat-Savarin, một luật sư và chính trị gia nổi tiếng của Pháp đã phán rằng: “Một bữa ăn dù ngon đến đâu mà kết ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:24 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Lá bắp cải cuốn thịt

Nguyên liệu: Lá bắp cải hoặc cải thảo Thịt lợn xay/băm 200g Cà rốt nửa củ Vài cái nấm hương, mộc nhĩ Hành xanh (tùy chọn) Hạt nêm, tiêu xay Cách làm: Cà rốt thái hạt lựu. Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nở băm nhỏ. Hành xanh thái nhỏ Lá bắp cải ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:24 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Ba chỉ tẩm gia vị kiểu Nga chiên giòn

Nguyên liệu vô cùng đơn giản, bao gồm thịt ba chỉ và gói gia vị thịt nướng kiểu Nga Thịt ba chỉ thái lát mỏng, ướp đều với gia vị thịt nướng kiểu Nga Ngon hơn nếu nhà bạn có lò nướng, hay nồi nướng hoặc bếp nướng điện. Nhà mình không có các thiết bị này nên ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:24 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Áo len cũ bỗng thành cardigan họa tiết độc đáo

Chị em cần chuẩn bị những thứ sau: - Một chiếc áo len cũ - Vải vụn nhiều màu Bước 1: - Cắt một đường thẳng cổ kéo xuống tận gấu áo chia thân trước ra làm đôi. Bước 2: - ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:23 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Đậu hũ "tự chế"

Nguyên liệu: • 500g đậu nành • 5g thạch cao phi (bán ngoài chợ) • 50g bột gạo • 4 lít nước Thực hiện: 1. Làm đậu • Đậu nành chọn kỹ từng hạt . Rửa sạch, ngâm nước khoảng 3 tiếng cho đậu nở đều. • Cho đậu vào cối xay thật nhuyễn (dùng khoảng 2 lít nước ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:23 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Lẩu Tom Yam

Nguyên liệu (cho 6 người ăn): Ba con ghẹ, 12 con tôm sú, 200g mực lá, 200g thịt bò phi lê, 200g cá điêu hồng phi lê, 200g bò viên, 200g cá viên, rau muống cọng, chuối bào, đậu bắp, bạc hà, rau nhút… Nước dùng: Bốn lít nước dùng xương, sáu cây sả đập giập, 50g ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:23 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Bồi bổ cơ thể với: Trứng đúc cà rốt

Nguyên liệu 400g cà rốt 250ml kem tươi 2 trứng gà 1 củ hành trắng Vài nhánh cần tây 1 muỗng canh dầu ăn Khoảng 50g phô mai sợi (hay bột tùy loại nào bạn có) 1 muỗng café bột nêm, chút tiêu Cách làm Cà rốt gọt vỏ, bào hay ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:23 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Gà kho sả

Nguyên liệu: 300g thịt gà 1 thìa súp sả băm 1/3 thìa súp ớt băm 1 nhánh nghệ nhỏ Gia vị: Hạt nêm, muối, đường, nước mắm, tiêu. Thực hiện: - Thịt gà chặt miếng vừa ăn. Nghệ tươi gọt vỏ, băm nhuyễn. - Ướp thịt gà với sả, ớt, nghệ ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:22 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Khoai lang tím nghiền sữa chua

Nguyên liệu: Khoai lang tím 2 củ Sữa tươi nửa chén con Sữa chua 1 hộp Cách làm: Khoai lang rửa sạch vỏ, gọt bỏ 2 đầu. Cho khoai vào nồi hấp chín. Bóc vỏ, cắt nhỏ khoai rồi cho vào bát nghiền nhuyễn. Cho vài thìa sữa tươi vào trộn đều. ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 11:22 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa