Thông tin liên hệ
Bài viết của Trần Bảo Ngọc

Xử lý thịt bị dai chỉ trong nháy mắt với những mẹo nhỏ dưới đây

Dù khéo léo đi chợ đến chừng nào cũng khó trách có lúc bạn mua phải một miếng thịt bị dai. Điều này ảnh hưởng không nhỏ đến hương vị món ăn cũng như cách bạn thưởng thức món ăn ấy. Rất may là có rất nhiều mẹo vặt có thể giúp bạn khắc phục trong trường hợp này. Những mẹo này tuy đơn ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:02 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Muốn hành phi giòn tan như ngoài hàng chị em cứ theo những bước này mà làm

Hành phi là một "phụ liệu" không thể thiếu cho những món ăn của Việt Nam. Các món ăn quen thuộc như bánh cuốn, xôi xéo, xôi bắp, bún riêu, canh bún... chẳng thể nào thiếu được mấy lát hành phi giòn giòn, thơm thơm, beo béo. Thậm chí, hàng nào mà không có hành phi thì chị em chẳng muốn ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:02 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Thực đơn cơm trưa văn phòng chỉ với 23 ngàn là đã no nê

200g thịt gà: 20.000 đồng ½ củ hành tây: 1 ngàn đồng 1-2 quả cà chua: 2 ngàn 60g ketchup 50g đường 50ml nước 2 thìa súp giấm 2 thìa súp nước tương Hành lá trang trí (nếu muốn) Nguyên liệu ướp gà: 1 thìa cà phê bột gừng hoặc gừng băm nhuyễn 1 ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:02 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Thạch dưa hấu chỉ nhìn đã thấy mê

1 quả dưa hấu 10g gelatin Tỉ lệ: 1 lít nước dưa hấu, 50g bột rau câu jelly, 200ml nước lọc Dưa hấu cắt đôi theo chiều dọc sau đó dùng thìa nạo hết phần thịt dưa hấu rồi lọc bỏ hạt, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Ngâm 10g ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:02 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Mực chiên giòn xóc trứng muối nhậu là mê mà ăn cơm hao phải biết

- 1 con mực lớn (cỡ 300g) - 1 lòng đỏ trứng muối - 2-3 tép tỏi bằm nhỏ - 1 quả ớt chuông đỏ - 20g hành lá - 1 muỗng canh bột bắp Mực làm sạch, khía vẩy rồng rồi cắt miếng vừa ăn. Đun sôi nồi nước, thả mực vào luộc ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:02 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Đọc xong chị em nhất định phải bỏ một thìa này vào chảo rán cá nhé

Món cá rán lúc nào cũng hấp dẫn, ngon miệng (Ảnh: Internet) Món cá rán luôn hấp dẫn. Bữa ăn nào mà có cá rán thì đảm bảo bao nhiêu cơm cũng không đủ cho cả nhà. Ngon thì ngon thật đấy nhưng khâu chế biến thì luôn là nỗi ám ảnh với bất kì chị em phụ nữ nào. để có được món cá rán ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:01 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Chỉ cần 10 phút làm món trứng mới ngon ngất ngây!

2 quả trứng gà 1 bẹ cải thìa ½ củ cà rốt 1 muỗng cafe muối 1 muỗng cafe nước mắm Dầu ăn, bột ngọt, tiêu Cải thìa rửa sạch, để ráo sau đó luộc sơ rồi cắt nhuyễn như hình. Trứng đập vào bát cùng với cà rốt bào sợi. ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:01 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Yomogi mochi - món bánh mochi người Nhật nào cũng yêu

100g bột nếp Nhật shiratamako (nếu không có bột nếp Nhật ta có thể thay thế bột nếp Việt Nam nhưng sẽ không ngon bằng). 140ml nước 20g lá ngải cứu tươi 80g đường cát 1/2 cái lòng trắng trứng gà 30grs bột katakuriko/bột bắp/bột khoai tây/bột năng (dùng áo bột) 240grs ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:01 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

3 cách cắm hoa trong hình dáng bánh kem thật đẹp

Cách 1 Hoa để cắm: hoa cẩm tú cầu trắng, hoa hồng kem, hoa baby Tấm xốp cắm hoa tròn Lá hồng hay lá có bản rộng Dây giấy hoặc dây thừng Dụng cụ: kéo cắt hoa, ghim Đầu tiên, bạn dùng những chiếc lá có bản lớn dùng ghim cắm ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:01 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

18 thực đơn ăn kiêng tuyệt vời cho bữa trưa văn phòng của bạn

Các thực đơn ăn kiêng sau đây có sự xuất hiện của tinh bột và đường nhưng với một lượng vừa phải để cân bằng dinh dưỡng trong cơ thể, việc hạn chế ăn tinh bột vừa giúp cho bạn không bị thừa cân lại vẫn có thể duy mức năng lượng cần thiết để sinh hoạt, làm việc hiệu quả không mệt mỏi. ...

Tác giả: Trần Bảo Ngọc viết 20:01 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa