Thông tin liên hệ
Bài viết của Nguyễn Mỹ Hương

Bí quyết chống… thèm ăn

Áp lực đó càng tăng khi cái đói cồn cào xuất hiện giữa đêm khuya khiến nạn nhân mất ngủ, tay chân bủn rủn, nhắm mắt vẫn thấy bàn tiệc ê hề, nín thở vẫn nghe mùi thịt nướng... Khỏi nói dông dài cũng có thể hiểu nạn nhân khổ đến mức nào, và chẳng có gì ngạc nhiên khi họ… ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 11:21 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Bánh mỳ trắng vừa ra lò đây

Nguyên liệu: (Làm được 1 bánh lớn 23 cm và 1 bánh nhỏ) - 350 gr nước ấm/ sữa ấm (khoảng 42 độ C) - 3 muỗng cafe đường - 1 muỗng cafe muối - 20 ml dầu ăn - 450 gr bột mỳ (dùng bột bread flour sẽ ngon hơn) + bột áo. - 7 gr men nâu (active dry yeast) Thực ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 11:20 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Thịt ba chỉ cuộn đỗ quả

Nguyên liệu: 1 ít đỗ quả (khoảng 500g) Thịt ba chỉ thái lát, có thể dùng thịt xông khói 3 thìa bơ hoặc dầu ăn 1 thìa hành tím băm 1 thìa tỏi băm Hạt nêm hoặc muối tiêu Dấm trắng, đường Cách làm: Thịt ba chỉ thái lát mỏng, ướp với 1 ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 11:20 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Chủ nhật tập làm món Tây

Chuẩn bị: 500g thịt heo có thể dùng ba rọi, sườn, hay đùi. 1 muỗng café bột nêm 1 muỗng café bột ớt đỏ không cay Tiêu và chút muối Khoai tây vài củ, chút muối và dầu ăn. Thực hiện: Thịt heo mua về rửa sạch, dùng ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 11:20 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Thịt heo cuộn xốt trái cây

Nguyên liệu (4 phần ăn): Thịt nạc dăm heo: 500g, trứng cút: 6 cái, khoai tây bi: 200g, cà rốt: 1 củ, đậu bo xanh: 100, thơm: 1/2 trái, nho: 100g, dâu: 100g, tỏi băm: 1 muỗng súp, hành tím băm: 1 muỗng súp, ngũ vị hương: 1/4 muỗng cà phê, nước tương: 1 muỗng súp, muối: 1/4 muỗng cà ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 11:20 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Mới lạ: Tôm xốt dâu tây

Nguyên liệu: Tôm tươi 1 thìa bột chiên 1 thìa xốt cà chua tạo màu cho đẹp (tùy chọn) Dâu tây, nấm kim Hạt nêm hoặc muối tiêu, hành lá Cách làm: Nấm ngâm rửa sạch, xé nhỏ. Dâu tây rửa sạch, để ráo. Tôm rửa sạch để ráo. Bóc vỏ bỏ ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 11:20 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Cánh gà kiểu Mã Lai

Nguyên liệu (cho 6 người ăn): Sáu chiếc cánh gà, 100g mật ong, một muỗng cà phê tương ớt, 1/2 muỗng cà phê kecap (hắc xì dầu Mã Lai), 1/2 muỗng cà phê hắc xì dầu, một muỗng cà phê mè trắng rang vàng. Thực hiện: - Trộn đều hỗn hợp mật ong, tương ớt, kecap ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 11:20 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Lâng lâng với bánh chín tầng mây

Nguyên liệu Phần bột xanh 250g bột năng 200g nước cốt dừa 50g nước lá dứa 50g đường Phần bột vàng 50g đậu xanh cà vỏ nấu chín 25g bột gạo 125g nước cốt dừa Các bước thực hiện: Bột xanh : Trộn đều ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 11:20 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Bí kíp ăn uống ngừa loãng xương

1. Giảm các thực phẩm có tính axit Tồn tại hai loại thực phẩm: thực phẩm có tính kiềm và thực phẩm có tính axit. Thực phẩm có tính axit sẽ sản sinh các chất axit trong máu nhiều hơn các chất kiềm, và đối với thực phẩm có tính kiềm là ngược lại. Nên uống nhiều sữa ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 11:19 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Bánh cuộn trà xanh quyến rũ chưa từng thấy

Hôm nay mình làm bánh cuộn, trước giờ chỉ làm bánh cuộn truyền thống, được sự gợi ý của một người bạn làm thử bánh cuộn trà xanh. Làm xong thì thích luôn, và chưa bao giờ thấy cái màu xanh của bột trà xanh lại quyến rũ đến thế. Nguyên liệu: 115g lòng đỏ trứng 175g ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 11:18 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa