Thông tin liên hệ
Bài viết của Nguyễn Mỹ Hương

Bò xào húng quế kiểu Thái cay cay thơm thơm

Nguyên liệu: - 400g thịt bò loại ngon, thái miếng mỏng, dài - 50ml nước tương đậu nành - 1 thìa canh đường nâu, 1 thìa canh bột năng. - 1 thìa ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:17 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Bánh flan chocolate mát mịn thơm ngon

Nguyên liệu: - 50g chocolate đắng - bẻ nhỏ hoặc bào vụn - 200ml kem tươi (whipping cream) - 2 lòng đỏ trứng cỡ trung bình - 30g đường - 15g bột cacao - 1 nhúm muối - Chút xíu tinh chất vani - Kem tươi, hoa quả ăn kèm nếu thích. ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:17 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Nộm xoài xanh tôm khô ngon tuyệt

Nguyên liệu: - 2 quả xoài xanh - 1 bát nhỏ tôm khô - 3 lá chanh - 2 quả ớt cay, 1 quả ớt sừng - 1 mớ rau mùi - 1 quả chanh. Bước 1: Xoài gọt vỏ, dùng dao băm vào tận hạt sau đó thái lát giống như băm bầu. ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:17 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Mực chiên muối ớt cay cay ngon tuyệt

Nguyên liệu: - 500g mực ống - thìa cà phê muối tinh - 1 thìa canh hạt tiêu, rang thơm - 50g bột mỳ - 80g bột ngô - 3-4 quả ớt - 2 nhánh hành lá - Dầu ăn. Cách làm: Mực làm sạch, phần râu và thân để riêng. Xắt khúc phần thân mực thành các đoạn dài ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:17 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Mẹo mua và chế biến thịt bò thơm ngon

Chọn thịt bò Bạn có thể nhìn màu sắc để nhận biết thịt ngon hay không. Thịt bò ngon thường có màu đỏ tươi, dùng tay ấn vào thấy thịt có độ đàn hồi cao, không dính tay, không có mùi khó chịu. Ngược lại thịt bò đã nguội (để lâu) thường sậm màu, dùng tay ấn vào thịt không có độ ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:16 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Cà pháo dầm tương - món ngon dân dã

Nguyên liệu: - 1 bát cà pháo đã muối chín - 1 bát con Tương bần - Ớt - Vài tép tỏi - Đường, mì chính, dầu ăn - ½ quả chanh Cách làm: Thường thì để cà pháo giòn và để được lâu người muối cà sẽ muối rất mặn, nên ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:16 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Cuối tuần làm bánh chocolate dừa đãi cả nhà

Mình rất thích những loại bánh chocolate, thích cả dừa nữa; thế là cuối tuần rảnh rỗi hì hụi làm bánh chocolate dừa. Một nửa để nhà ăn, một nửa đem đến quán café cùng ngồi với bạn bè, loáng cái là hết veo. Nếu cuối tuần rảnh rỗi, các bạn thử làm bánh này nhé. Nguyên ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:16 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Tự làm vòng cổ cá tính từ... nhựa tái chế

Bạn cần chuẩn bị những nguyên vật liệu sau đây: Một vài vỏ chai nhựa màu, hoặc cốc nhựa loại dùng 1 lần Dây xích, dây chuyền Kéo, cái dập lỗ. Bước 1: Cắt bỏ phần viền và đáy của cốc. ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:16 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Hoành thánh tôm chiên giòn rụm

Bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như sau: - 450g tôm loại to - 5-6 nhánh hành lá - 1 mẩu gừng khoảng 3cm, bào vụn - 200g củ năng, thái hạt lựu nhỏ - 1 thìa canh dầu vừng - Khoảng 40 vỏ hoành thánh Bước 1: Hành lá nhặt rửa ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:15 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Làm bánh không cần lò: mousse chocolate chuối mát lịm

Nguyên liệu: Bạt bánh: Mình dùng bánh gato mua sẵn, cắt mỏng làm đế bánh; viền trang trí bằng bánh quế. Mousse: Lớp chuối xào: - 4 quả chuối tiêu - 1tbsp đường - 15g bơ nhạt - 10ml rượu rum Lớp chocolate mousse: - 375ml ...

Tác giả: Nguyễn Mỹ Hương viết 12:15 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa