Thông tin liên hệ
Bài viết của Lê Thị Khánh Huyền

Mát lạnh món thạch dưa hấu

Nguyên liệu: 800gr dưa hấu 130gr đường 16gr gelatin 500ml rượu vang trắng. Bước 1: Gelatin ngâm trong nước lạnh chừng 15 phút. Thái nhỏ dưa hấu, bỏ hết hạt rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 14:02 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Bánh Mickey và Minnie cho bé yêu thích thú

Nguyên liệu: Phần bánh: 120gr bơ 1 thìa cà phê muối nở (baking soda) 50gr bột cacao 250gr bột mì 250ml sữa tươi 1 thìa cà phê bột nở (baking powder) 30gr mật ong 170gr đường 1 quả trứng 1 chút muối 1 thìa cà phê tinh chất vani. ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 14:01 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Món ngon cho bé: Đậu ngự chiên giòn

Nguyên liệu cho 2 - 3 phần ăn: - 300g đậu ngự tươi - 1 lòng trắng trứng gà - Bột chiên giòn - Dầu ăn. Bước 1: Đậu ngự ngâm trong nước sôi khoảng 2 phút. Bóc bỏ lớp vỏ ngoài của hạt đậu ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 14:01 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Làm hoa vải trang trí bờm tóc nhanh và đẹp

Bạn cần chuẩn bị những nguyên vật liệu như sau: - Xương bờm - Vải hoa và vải voan (loại có mắt lưới nhỏ như vải màn tuyn) hài hòa màu sắc với nhau - Một mẩu vải dạ cắt tròn - Một cúc hoặc nút hạt trang trí - Tem vải hoặc một mẩu ruy băng nhỏ - Kim, chỉ, ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 14:01 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Phân biệt và sử dụng bột nở, muối nở, men nở

1. Bột nở - Baking Powder Bột nở là một hỗn hợp khô gồm có Bicarbonate Soda, một lượng nhỏ tinh bột để giữ cho các thành phần khác khô ráo và một hoặc vài chất axit để tạo ra lượng khí Carbon Dioxide cho các sản phẩm men khi nướng. Hầu như các loại bột nở được sử dụng ngày nay là ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 14:01 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Biến vỉ đựng trứng thành những chú gà đáng yêu

Bạn cần chuẩn bị những nguyên vật liệu như sau: - Vỉ đựng trứng loại giấy bồi hay xốp nhựa đều được - Màu vẽ hoặc sơn màu trắng và đỏ - Cọ vẽ - Kéo, keo dán. Bước ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 14:01 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Tart chocolate dâu tây - sự kết hợp hoàn hảo

Nguyên liệu cho khuôn tròn 24cm: Đế bánh: 250gr bột mì 50gr cacao 1 lòng đỏ trứng 120gr đường bột 200gr bơ mềm cắt khối vuông Bơ để chống dính cho khuôn. Nhân bánh: 300gr chocolate đen 300ml kem tươi 600ml sữa tươi 2 quả trứng. Mặt bánh: ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 14:00 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Tỉa dưa hấu thành vườn hoa khoe sắc

Bạn cần chuẩn bị những nguyên vật liệu như sau: - 1 quả dưa hấu dài, bạn xem thêm bài Cách chọn dưa hấu để tham khảo cách chọn dưa ngon nhé. - Dao bổ dưa, thìa múc dưa - khuôn ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 14:00 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Tôm xiên nướng thơm lừng hấp dẫn

Nguyên liệu cho 3-4 phần ăn: 20 - 25 con tôm 30gr bơ nhạt 4 - 5 lá chanh 4 cây sả Tiêu, muối vừa đủ. Bước 1: Tôm lột vỏ, bỏ chỉ lưng và xẻ dọc thân tôm. Lá chanh và sả thái chỉ, bằm nhỏ. ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 13:59 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa

Gà om nồi đất - giản dị mà ngon cơm

Nguyên liệu cho 4-5 phần ăn: - 1kg gà (chọn gà mái tơ, tránh chọn gà già) - 5 củ sả - 1 nhánh gừng - 2 thìa canh rượu trắng - ½ thìa cà phê hạt tiêu - 1 thìa cà phê gia vị - Nồi đất hoặc nồi gốm loại có nắp. ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 13:59 ngày 01/06/2018 chỉnh sửa