Thông tin liên hệ
Bài viết của Lê Thị Khánh Huyền

"Chữa cháy” những lỗi khi nấu nướng

Hãy tham khảo cách khắc phục những lỗi nhỏ ấy nhé! Nước thịt đóng váng hoặc quá nhiều dầu mỡ Nếu bạn muốn nồi nước thịt của mình không bị đóng váng thì chỉ cần thêm một ít muối vào nước trước khi bạn bắt đầu nấu. Ngoài ra, nếu bạn thấy nước thịt của mình quá béo, hãy thêm một ít bột soda ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 09:18 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Tự pha nước mắm chấm thịt thơm ngon

1. Thành phần 5 quả ớt mắt chim thái lát nhỏ (điều chỉnh phù hợp với sở thích của bạn); 4 tép tỏi, bóc vỏ; 2 muỗng canh nước tương; 2-3 thìa nước ép chanh; 1 muỗng cà phê dầu mè; 1 ít hạt đinh hương. 2. Chế biến - Dùng máy xay thức ăn xay hạt ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 09:18 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Những món ăn ngoại hấp dẫn ở Sài Gòn

Chua cay món Lạp - Lào Với đặc trưng ít sử dụng dầu mỡ, đường nhưng nhiều gia vị như riềng, sả , hành, tỏi, ớt, món ăn Lào gần gũi với khẩu vị Việt. Trong các món ăn Lào được giới thiệu tại TP. HCM, lạ nhất phải kể đến món Lạp (nghĩa là lộc, may mắn), một món ăn truyền thống trong ngày tết của ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 09:17 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Món ngon 3 miền cho ngày lễ tại gia

Bún ốc, đậm đà hương vị Bắc bộ Hơn 1kg ốc nhồi (cho 4 người ăn), xương ống, dấm bỗng, cà chua, nghệ, rau sống (rau muống chẻ, mùi, tía tô, hoa chuối, giá đỗ), bún… - Ốc nhồi ngâm với ớt hiểm để nhả sạch nhớt, rồi rửa sạch. - Cho ốc vào nồi, đổ vừa nước để ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 09:17 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Ăn sáng rẻ, ngon tại trung tâm Đà Nẵng

Nhất là đối với học sinh, sinh viên - “tầng lớp” hầu hết phụ thuộc kinh tế gia đình. Vì thế xin giới thiệu bạn một quán ăn sáng và chiều đáp ứng nhu cầu ngon mà rẻ, lại còn ở ngay trung tâm thành phố nữa! Quán này khá quen thuộc với sinh viên ĐH Duy Tân ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 09:17 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Để món chiên được giòn

1. Đảm bảo nhiệt độ sôi , điều đầu tiên bạn cần chú ý là dầu ăn luôn phải sôi trước khi cho thực phẩm vào. Trong quá trình chiên, phải luôn giữ nhiệt độ sôi để thực phẩm chín, vàng và giòn. Nếu cần, bạn có thể dùng nhiệt kế đo nhiệt độ sôi của dầu, như vậy sẽ chính xác ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 09:16 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Đi ăn bánh tráng nướng ở Đà Nẵng

Bên trái nhà sách Fahasa Lê Duẩn có một hẻm nhỏ, ở gần cuối con hẻm là quán bánh tráng nướng khá quen thuộc với người Đà Nẵng, quán ngự tít trong hẻm nên phải chịu khó “luồn lách”. Quán mở từ chiều, khoảng 4h đến 7h. Bánh tráng nướng ở đây đậm chất Đà ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 09:16 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Mẹo nhỏ với mít

Món mít nhồi thịt. 1. Chọn mít Mít có nhiều loại: mít mật, mít dai, mít nhão, mít tố nữ… giữa các loại mít có sự khác nhau về khối lượng, cũng như hương vị và độ ngọt. Mít mật màu vàng tươi, ăn giòn, vị ngọt đậm. Mít nhão hay mít tố nữ màu và vị thường nhạt ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 09:16 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Bánh khọt miền Nam chính hiệu ở Hà Nội

Bánh khọt vốn là món ăn quen thuộc của người Nam Bộ. Nay nó đã được du nhập ra đất Bắc để đáp ứng cho nhu cầu thưởng thức đặc sản 3 miền của các bạn trẻ sành ăn Hà Thành. Đến đây vào một buổi chiều bụng dạ đang cồn cào sau ngày làm việc mệt ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 09:16 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

3 hàng xôi ngon ở Hà Nội

Từ lâu, xôi đã trở thành món quà quen thuộc của biết bao nhiêu thế hệ. Từ cái thời xôi được bán trong những gói giấy báo nho nhỏ, từng nắm xôi ruốc, xôi vừng, cho tới tận bây giờ, người ta vẫn giữ thói quen ăn xôi vào mỗi buổi sáng. Hãy cùng chúng tôi "khám phá" một vài hàng xôi lạ lạ, không quá ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 09:16 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa