Thông tin liên hệ
Bài viết của Lê Thị Khánh Huyền

Ý nghĩa 5 món ăn truyền thống ngày tết của người Việt

Mỗi món ăn ngày Tết đều chứa đựng rất nhiều ý nghĩa, cầu chúc cho một năm mới an khang, thịnh vượng. Hãy khám phá ý nghĩa các món ăn truyền thống này nhé! Tết Nguyên Đán- ngày đầu tiên của một năm mới là nét đẹp văn hóa truyền thống của người Việt. Đây là thời gian mà cả gia đình sẽ sum họp, ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 22:11 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Nguyên tắc bảo quản thực phẩm an toàn trong ngày Tết

Ngày nay, chỉ vừa hết mồng một tết đã thấy mọi người họp chợ. Tuy nhiên, nhiều người vẫn có thói quen dự trữ thực phẩm tết. Để số lương thực, thực phẩm này không bị hư hỏng, bạn nên bỏ túi một số nguyên tắc bảo quản sau đây. Trữ lượng thực phẩm vừa phải Bạn nên cân nhắc chỉ mua dự trữ ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 22:11 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Bí kíp khử mùi thực phẩm khi chế biến

Trong việc chế biến món ăn, khâu sơ chế đóng vai trò rất quan trọng quyết định đến mùi vị. Bạn có thể thực hiện các kỹ thuật nấu nướng và nêm nếm gia vị chuẩn xác nhưng chỉ cần chút mùi tanh hôi là cũng đủ phá hủy hoàn toàn hương vị của món ăn. Vậy hãy mau chóng cùng bỏ túi các bí quyết sơ chế sau ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 22:10 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Lúc đói không nên ăn uống những gì?

Bạn đã biết trong lúc đói có những thực phẩm bạn không được phép ăn vì chúng dễ dẫn đến những ngộ độc "chết người" không? Nếu chưa, hãy cùng điểm mặt những đồ ăn, thức uống sau đây nhé! Các loại củ quả 1. Khoai lang Ăn khoai lang khi đói có thể khiến dạ dày đau. Ăn khoai lang ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 22:10 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Giải đáp các nghi vấn xung quanh chuyện ăn tôm

Tôm mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe và là sự lựa chọn yêu thích của mọi thành viên trong gia đình. Thế nhưng, rất có thể bạn đang dùng tôm không đúng cách. Vậy đâu là những sai lầm phổ biến trong việc ăn tôm? Tôm là món ăn hấp dẫn đối với nhiều người. Cũng như các loại hải ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 22:10 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Gà hầm chân không cho tiệc Giáng sinh ấm áp

Trong các bữa tiệc Giáng sinh truyền thống của người phương Tây không thể thiếu món gà tây. Họ có thể nướng hoặc nhồi hạt dẻ nguyên con lớn để đón Giáng sinh cùng gia đình. Nếu bạn có ý định tổ chức tiệc cho cả nhà, bạn có thể áp dụng món gà tây hầm chân không theo phương pháp ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 22:10 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Vai trò của gừng trong gian bếp của người nội trợ

Có những loại gia vị không thể thiếu trong gian bếp của người nội trợ. Đơn giản chúng không chỉ là một gia vị tạo nên sức hấp dẫn của món ăn mà còn là trợ thủ đắc lực trong một số công việc. Và gừng là một loại gia vị đầy hữu ích như thế. Khử mùi hôi của thịt Nhiều loại thịt có thể mất ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 22:10 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Nội trợ giỏi là phải biết nêm gia vị vào món ăn đúng thời điểm

Gia vị có thể xem là linh hồn của món ăn. Sự hòa quyện tuyệt vời giữa các gia vị được nêm nếm sẽ làm nên một món ăn tuyệt hảo. Để có được điều này, người đầu bếp không chỉ biết canh sao cho đủ lượng mà quan trọng hơn họ còn biết được thời điểm nào nên nêm gì. Hiện nay có nhiều thông tin cho rằng ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 22:09 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Danh sách những thực phẩm kỵ nhau có thể gây chết người

Có những thực phẩm kỵ kết hợp cùng nhau vì nó có thể gây nên những phản ứng nguy hiểm dẫn đến chết người. Tuy nhiên, cần xem xét mức độ ảnh hưởng của những sự kết hợp này để tránh những hoang mang không cần thiết đối với những đầu bếp tại gia. Mật ong và bột sắn dây Mật ong kết hợp ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 22:09 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa

Cách lựa chọn hải sản tươi ngon

Những bí quyết sau đây sẽ giúp bạn dễ dàng lựa chọn cua, ghẹ tươi ngon để bữa ăn gia đình, các bữa tiệc trở nên hoàn hảo. Bào ngư Bào ngư ngon có thân dày, hơi tròn đều. Bào ngư là loại nguyên liệu cao cấp vì nó rất hiếm và đắt đỏ. Vì thế, khi mua, bạn cần phải lựa chọn thật ...

Tác giả: Lê Thị Khánh Huyền viết 22:09 ngày 02/06/2018 chỉnh sửa