Ăn trưa tuyệt ngon với miến xào tôm tươi
Nguyên liệu - 200 g miến - 150 g tôm - 200 g giá - Hành, tiêu, hạt nêm, nước tương 1 Miến ngâm mềm với nước nóng, thái khúc vớt ra để ráo. Bạn có thể xả qua nước lạnh để miến xào được giòn dai. 4 Làm nóng chảo với ít dầu, phi thơm hành rồi ...
- 200 g miến
- 150 g tôm
- 200 g giá
- Hành, tiêu, hạt nêm, nước tương
-
1
Miến ngâm mềm với nước nóng, thái khúc vớt ra để ráo. Bạn có thể xả qua nước lạnh để miến xào được giòn dai.
-
4
Làm nóng chảo với ít dầu, phi thơm hành rồi cho tôm vào đảo đều. Khi tôm bắt đầu chuyển hồng thì cho miến vào xào cùng với ít hạt nêm và nước tương cho vừa miệng.
Món miến xào rất dễ ăn và dễ kết hợp với nhiều thực phẩm khác nhau. Các món miến xào thường nấu như miến xào lòng gà, miến xào cua, miến xào thịt gà... Nếu muốn thay đổi, món miến xào tôm tươi sẽ giúp bạn có thêm những trải nghiệm ẩm thực cực kì thú vị.
Tôm tươi nên dai ngọt tự nhiên, thịt tôm săn chắc; miến đã được chần qua nước nóng nên mềm, xào thêm giòn và dai dai, sần sật. Nhâm nhi đĩa miến xào nóng cho bữa trưa thì quá tuyệt vời.
