31/05/2018, 11:23
Làm món sườn non hấp cơm cho bữa trưa thêm đậm đà
Nguyên liệu 200 gr sườn non 1 muỗng tương đậu, 1/2 muỗng tiêu, 1 muỗng dầu hào, 1 muỗng bột bắp 1 muỗng rượu trắng, 1/2 muỗng dầu mè, 1 muỗng đường, 1 muỗng nước mắm 3 tép tỏi băm 1 trái ớt băm 1 Sườn non rửa sạch với nước có pha chút muối, sau đó xả qua nước lạnh. ...
Nguyên liệu
200 gr sườn non
1 muỗng tương đậu, 1/2 muỗng tiêu, 1 muỗng dầu hào, 1 muỗng bột bắp
1 muỗng rượu trắng, 1/2 muỗng dầu mè, 1 muỗng đường, 1 muỗng nước mắm
3 tép tỏi băm
1 trái ớt băm
-
1
Sườn non rửa sạch với nước có pha chút muối, sau đó xả qua nước lạnh. Luộc sơ sườn non khoảng 5 phút. Sau đó đổ sườn ra ra rổ để ráo.
-
2
Cho sườn non vào tô. Ướp hết gia vị, rượu và bột bắp vào sườn. Sau đó trộn đều cho sườn ngấm gia vị.
-
4
Khi cơm gần chín thì bạn hãy cho sườn non vào đậy kín nắp nấu cho đến khi cơm và sườn chín là tắt bếp. Nhớ khi cho sườn vào thì bạn vặn nhỏ lửa nhé.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món sườn non hấp cơm!
