Ẩm thực: Cơm tối đậm đà với món bò viên sốt chua ngọt

Nguyên liệu: 250g thịt bò viên 30ml sốt thịt nướng 1g muối 30ml sốt cà chua 2g đường Một ít bột ngô Một ít hành lá thái nhỏ 1 nhánh gừng băm nhỏ Vừng rang chín Cách làm: Bước 1 Thịt bò viên cho vào nồi hấp hấp khoang 10 phút. Bước ...

Nguyên liệu:

250g thịt bò viên

30ml sốt thịt nướng

1g muối

30ml sốt cà chua

2g đường

Một ít bột ngô

Một ít hành lá thái nhỏ

1 nhánh gừng băm nhỏ

Vừng rang chín

Cách làm:

Bước 1

Thịt bò viên cho vào nồi hấp hấp khoang 10 phút.

Bước 2

Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho hành thái nhỏ và gừng băm nhỏ vào xào thơm. Thêm sốt cà chua vào đảo đều.

Bước 3

Thêm sốt thịt nướng, muối, đường và một ít nước vào đảo đều, đun cho sôi.

Bước 4

Thêm bò viên vào đảo đều cho thấm gia vị. Đun cho nước sốt cạn bớt thì bạn hòa tan một ít bột ngô với nước lạnh rồi đổ vào chảo bò viên, đun cho sánh lại thì tắt bếp. Bạn rắc chút vừng rang lên trên là xong.

Bò viên sốt chua ngọt chỉ cần nhìn thôi là đã muốn ăn luôn rồi. Từng viên thịt giòn dai thấm đẫm gia vị sốt đậm đà. Món ăn không chỉ ngon miệng mà còn chế biến rất nhanh gọn. Đây sẽ là món ăn nhanh không thể bỏ qua trong bữa cơm tối của gia đình.