2 cách làm mắm me chấm bánh tráng ngon tuyệt cú mèo cho thánh ăn vặt
Cách làm mắm me chấm bánh tráng chuẩn vị mà hương vị vẫn luôn cuốn hút người ăn vẫn là điều khiến các chị em nội trợ tò mò. Bánh tráng là món ăn vặt khoái khẩu được nhiều gia đình Việt khá là yêu thích lựa chọn chế biến món ăn cho gia đình. Bạn không cần ra các hàng quán để mua bánh tráng về cho ...
Cách làm mắm me chấm bánh tráng chuẩn vị mà hương vị vẫn luôn cuốn hút người ăn vẫn là điều khiến các chị em nội trợ tò mò. Bánh tráng là món ăn vặt khoái khẩu được nhiều gia đình Việt khá là yêu thích lựa chọn chế biến món ăn cho gia đình. Bạn không cần ra các hàng quán để mua bánh tráng về cho gia đình cùng thưởng thức nữa. Mà bạn đã có thể chế biến ngay tại nhà và chấm kèm chút mắm me để thưởng thức để thưởng thức. Hôm nay mời bạn cùng ilamdep vào bếp chế biến thêm mắm me chấm bánh tráng nhé.
1. Cách làm mắm me chấm bánh tráng kiểu 1
Nguyên liệu:
- 500g đường trắng
- 250g me chua
- 15g tương cà
- 15g ớt xay
- 30ml nước mắm
- Tỏi băm.
 |
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Me chua mua về cho vào tô nhỏ thêm ít nước dùng thìa dằm nát sau đó bạn chắt hết phần nước cốt me cho ra để.
 |
Bước 2: Tiến hành làm mắm me chấm bánh tráng
Bắc chảo lên bếp cho phần nước cốt me thêm 30ml nước mắm, 500g đường, 15g ớt xay vào khuấy đều để lửa liu riu đến khi nước me sánh lại. Bắc một chiếc chảo khác lên bếp cho dầu ăn, tỏi, ớt băm vào đảo đều tay thêm tương cà vào đảo đều đến khi hỗn hợp sôi khuấy nhẹ nhàng để nước sốt me bùng lên.
 |
Bước 3: Hoàn thành làm mắm me chấm bánh tráng
Cho bánh tráng vào cùng nước me để thưởng thức.
 |
2. Cách làm mắm me chấm bánh tráng kiểu 2
Nguyên liệu:
- 2 quả me
- 20ml xì dầu
- 20ml giấm
- Ớt xay
- Đường kính trắng
- Sa tế
- Lạc.
 |
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Me chua mua về nên mua những loại chưa chín lắm bóc lớp vỏ ngoài cho ít nước vào bát thêm nước sôi dằm nát me ra lấy phần nước cốt me.
 |
Bước 2: Tiến hành làm mắm me chấm bánh tráng
Bắc chảo lên bếp cho nước cốt me, giấm, xì dầu, đường khuấy đều cho tan ra, nêm nếm gia vị cho vừa miệng đến khi hỗn hợp sánh lại bạn có thể tắt bếp.
 |
Bước 3: Hoàn thành làm mắm me chấm bánh tráng
Cho mắm me ra chén thêm lạc rang giã nhuyễn và ít sa tế để chấm kèm bánh tráng.
 |
Tại các hàng quán mỗi buổi chiều đi làm về bánh tráng luôn là một món ân được các gia đình lựa chọn cho bữa ăn nhẹ. Bạn có thể chế biến cho gia đình mình một phần mắm me chấm bánh tráng cho mọi người cùng thưởng thức chắc chắn mọi người trong nhà sẽ mê tít với hương vị mà món ăn mang đến cho xem. Mọi người sẽ tấm tắc khen ngợi tài năng nội trợ của bạn, vậy hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng ilamdep
