Cách làm món dưa chuột xào tỏi lạ miệng mà ngon cơm

 là một gợi ý thú vị chống ngán cho gia đình trong những bữa cơm ngán chất đạm và thịt cá đấy. Chỉ với vài thao tác đơn giản, đặc biệt cho những lúc bận rộn là bạn đã có món dưa dưa chuột xào tỏi cực thơm ngon hấp dẫn để cả gia đình thưởng thức rồi. Cùng 7monngonmoingay.vn vào bếp với công thức ngon đúng điệu này nhé !

Nguyên liệu làm món dưa chuột xào tỏi:

• 5 quả dưa chuột;
• 2,5 tỏi băm
• 5-7g muối;
• 5ml dầu mè
• 10ml dầu thực vật;
• 1 nhánh hành lá, thái nhỏ;
• 1 nhúm vừng

Cách làm món dưa chuột xào tỏi :

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

• Dưa chuột rửa sạch, cắt bỏ hai đầu dưa rồi xoa nhẹ núm dưa vừa cắt quanh vết cắt cho dưa ra hết nhựa đắng.
• Chẻ đôi quả dưa rồi bỏ ruột dưa đi
• Thái dưa thành từng lát dài, mỏng khoảng 0,5 cm
• Cho dưa chuột đã thái nhỏ vào tô rồi trộn đều khoảng 5 phút với muối cho ngấm,

Bước 2: Tiến hành xào món ăn

• Dùng tay bóp mạnh dưa chuột cho ra bớt nước rồi để cho ráo
• Đun nóng dầu ăn trong chảo rồi bắt đầu phi tỏi thơm.
• Cho dưa chuột vào đảo thật nhanh để dưa chuột không bị nát
• Xào dưa chuột trong 1 phút với lửa to rồi tắt bếp.

hoặc làm mồi nhâm nhi lúc  nhậu cũng rất phù hợp đó! Chỉ với vài thao tác đơn giản là bạn đã có món dưa dưa chuột xào tỏi cực thơm ngon hấp dẫn để cả gia đình thưởng thức rồi. Chúc các bạn thành công với món dưa chuột xào tỏi này nhé !