Xôi tím gà quay đổi món ngày cuối tuần chán cơm
Nguyên liệu Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món xôi tím gà quay : + Thịt gà: 500g + Gạo nếp: 400g + Lá cẩm: 100g + Dưa chuột: 2 quả + Cà rốt: 1 củ + Mật ong: 2 thìa canh, dầu hào 1 thìa canh, dầu mè 1 thìa canh + Hạt nêm. gia vị, dấm, đường theo khẩu vị gia ...
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món xôi tím gà quay:
+ Thịt gà: 500g
+ Gạo nếp: 400g
+ Lá cẩm: 100g
+ Dưa chuột: 2 quả
+ Cà rốt: 1 củ
+ Mật ong: 2 thìa canh, dầu hào 1 thìa canh, dầu mè 1 thìa canh
+ Hạt nêm. gia vị, dấm, đường theo khẩu vị gia đình
-
1
Bước đầu tiên bạn cần làm là rửa sạch lá cẩm, cắt ngắn cho vào nồi với 600ml nước và vài hạt muối đun sôi để ra màu tím rồi lọc bỏ lá đi lấy nước lá cẩm.
-
3
Đến khi xôi chín, bạn cho thêm 1 thìa dầu mè vào xôi xới đều để xôi bóng đẹp rồi cho ra đĩa hoặc ấn khuôn tạo hình theo ý thích.
-
5
Bạn rửa sạch dưa chuột và cà rốt. Dưa chuột thái lát xéo mỏng, cà rốt bào sợi. Sau đó, cho chút gia vị bao gồm 1 thìa đường và 4 thìa giấm vào trộn đều sẽ tạo thành món dưa góp chua ngọt.
Chúc bạn thực hiên thành công và ngon miệng với món xôi tím gà quay này nhé.
