Xôi lá nếp dẻo thơm,xanh mát!

Lá nếp xay lấy nước cốt.

Nếp rửa sạch+ 200ml nước cốt dừa+ muối+ nước cốt lá nếp...để gạo gập,ngâm 5 tiếng đồng hồ

Sau 5 tiếng thì đổ gạo cho ráo nước đem hấp

Xôi chín thì rưới 50ml nước cốt dừa hấp thêm 5 phút rồi cho thêm 2 thìa cafe đường(mình ăn ít ngọt nên cho như thế! Bạn nào ăn nhiều ngọt thì cho thêm nhá)

Xôi này có thể cho thêm dừa nạo sợi ăn kèm...ko thì ăn không đã ngon lắm rồi....xôi này để nguyên ngày vẫn mềm, dẻo...ăn như tan trong miệng.....nhà mình có sẵn kem dưa bở tự làm cho vào cùng xôi+ ít dừa khô+ lạc rang thành kem xôi ngon tuyệt luôn...