Vì sao lúa nước ngập trong nước mà không bị nát?

Khi mùa xuân đến, chúng ta nhổ mạ vào trồng trong nước, đồng thời tưới nước để cung cấp nước cho lúa. Lúa nước ngập trong nước nhưng không bị nát là bởi vì khe hở giữa các tế bào trong rễ của lúa nước tương đối lớn, trên dưới thông nhau, không khí có thể tự do ra vào; không chỉ như vậy, vỏ rễ còn có màng khá trong suốt, độ thẩm thấu rất mạnh. Vì vậy, rễ của lúa nước có thể hấp thụ dưỡng khí trong nước, đồng thời rễ thở qua những khe hở giữa các tế bào khiến cho lúa không bị nát.