Ức gà sốt mật ong

Đầu tiên, ức gà đem rửa sạch, để ráo nước, thái miếng vuông nhỏ vừa ăn. Tipp: dùng dao chia ức gà thành 3 phần theo chiều dọc ức, rồi thái thành miếng vuông nhỏ vừa ăn thôi

Cho xì dầu, tương ớt, mật ong, chút muối (riêng xì dầu đã mặn rồi nhé) vào bát nước. Trộn đều để được hỗn hợp sánh. Hành củ và hành lá thái nhỏ

Cho dầu vào chảo, phi thơm hành. Cho thịt gà vào đảo thật săn rồi cho hỗn hợp nước sốt vào. Nêm nếm lại mặn ngọt cho vừa. Hạ lửa mức nhỏ nhất để thịt từ từ ngấm gia vị.

Khi thịt đã ngấm ta hòa tinh bột ngô (bột sắn dây) vào một cái chén nước nhỏ, quấy đều cho tan hết rồi đổ từ từ vào chảo, đảo đều, khi nước bắt đầu sệt lại thì tắt bếp

Cho thịt ra đĩa. Rắc vừng rang và hành lá đã thái nhỏ lên và cùng thưởng thức nào :D Chúc các bạn ngon miệng nhé!