Tự làm mì Ý spaghetti từ A đến Z ngon hơn ngoài hàng
Nguyên liệu Mì Ý là món ăn nổi tiếng của xứ sở hình chiếc ủng. Với tốc độ lan truyền nhanh chóng, ngày nay mì Ý đã trở thành món ăn yêu thích của rất nhiều người trên thế giới và nhất là người dân Việt Nam. Bình thường, bạn phải đi ra tiệm thì mới có thể thưởng thức được món mì Ý spaghetti ...
Mì Ý là món ăn nổi tiếng của xứ sở hình chiếc ủng. Với tốc độ lan truyền nhanh chóng, ngày nay mì Ý đã trở thành món ăn yêu thích của rất nhiều người trên thế giới và nhất là người dân Việt Nam. Bình thường, bạn phải đi ra tiệm thì mới có thể thưởng thức được món mì Ý spaghetti thơm ngon này nhưng hôm nay Lamsao sẽ hướng dẫn bạn chi tiết cách làm mì Ý spaghetti từ A đến Z cực kỳ hấp dẫn tại nhà luôn nhé.
Với cách làm mì Ý này, bạn cần:
- Bột mì Hoa Ngọc Lan: 180gr
- Trứng gà công nghiệp: 2 quả
- Muối tinh, dầu oliu (thay thế bằng dầu ăn)
Sốt mì Ý:
- Thịt bò xay: 200 gr ướp gai vị, tỏi
- Hành tây: 1/2 củ thái hạt lựu
- Cà chua: 2 quả bỏ vỏ thái hạt lựu
- Tương cà chua (nếu có)
- Tỏi băm
- Sữa tươi: 1 ít
-
1
Để thực hiện cách làm mì Ý spaghetti, đầu tiên bạn dùng một chiếc tô sạch, đập trứng vào, cho thêm một chút muối, dầu ăn vào đánh cho tan. Bạn cho bột mì vào từ từ rồi tiến hành trộn đều lên.
Đến khi thấy bột mịn, bạn tiến hành vo tròn thành một khối.
-
2
Bạn rắc thêm một lớp bột áo nữa ra bàn bếp, cho bột ra này.
Tiếp theo, bạn phủ nhiều bột áo lên 2 mặt bột rồi gập bột lại nha.
-
3
Tiếp theo, bạn đun một nồi nước sôi. Cho thêm một ít dầu ăn vào và tiến hành luộc mì.
-
4
Tỏi phi thơm, bạn cho thịt bò vò đảo săn rồi nhẹ nhàng đổ ra đĩa. Phi thơm thêm tỏi nữa rồi cho hành tây vào, thêm cà chua, nêm gia vị rồi đun đến khi nhừ.
-
6
Cuối cùng, bạn cho vào chảo một ít dầu ăn, bỏ mì vào đảo qua. Xúc mì ra một chiếc đĩa sạch, chan thêm nước sốt là bạn đã hoàn thành xong cách làm mì Ý spaghetti này rồi đó.
Chúc bạn thực hiện thành công cách làm mì Ý spaghetti!
