31/05/2018, 08:21
Tự làm bắp răng bơ đãi cả nhà cuối tuần
1 Nguyên liệu cho một tô bắp: 75g bắp khô (mình mua ở hàng bán đường, đậu) 25g đường bột (thêm bớt tùy khẩu vị) 1 muỗng canh magarine hoặc bơ 2 muỗng canh dầu ăn Chuẩn bị một nồi đáy dày, thành cao. Mình sử dụng nồi thủy tinh chịu nhiệt vì thích nhìn những hạt ...
-
1
Nguyên liệu cho một tô bắp:
75g bắp khô (mình mua ở hàng bán đường, đậu)
25g đường bột (thêm bớt tùy khẩu vị)
1 muỗng canh magarine hoặc bơ
2 muỗng canh dầu ăn
Chuẩn bị một nồi đáy dày, thành cao. Mình sử dụng nồi thủy tinh chịu nhiệt vì thích nhìn những hạt bắp nổ nhảy búng lên trong nồi. Tuy nhiên các bạn có thể sử dụng nồi inox 3 đáy cũng tốt. Mục đích dùng nồi đáy dày là để giữ được nhiệt lâu. Cho dầu ăn, magarine vào nồi đun nóng chảy.
Chỉ cho một ít như thế, đủ một lớp ở đáy nồi thôi bạn nhé!
Khi bắp bắt đầu nổ, thỉnh thoảng lắc nồi cho những hạt ở trên rơi xuống đáy tiếp tục nở bung.
Rây đường bột vào trộn đều...
