Từ củ năng làm bánh củ năng cốt dừa ngon mê mẩn
Nguyên liệu - 70-100gr củ năng (hay còn được gọi là củ mã thầy), thái hạt lựu - 350ml nước lạnh - 100ml nước cốt dừa - 100gr bột gạo - 15gr bột năng - 1 chút xíu muối 2 Củ năng thái hạt lựu. Khi bột bắt đầu sánh lại thì bạn cho củ năng vào, trộn đều tất ...
- 70-100gr củ năng (hay còn được gọi là củ mã thầy), thái hạt lựu
- 350ml nước lạnh
- 100ml nước cốt dừa
- 100gr bột gạo
- 15gr bột năng
- 1 chút xíu muối
-
2
Củ năng thái hạt lựu. Khi bột bắt đầu sánh lại thì bạn cho củ năng vào, trộn đều tất cả khi bột và củ năng hòa trộn với nhau thành một khối thống nhất thì tắt bếp. Vậy là phần bột bánh củ năng đã hoàn thành.
Để bánh củ năng thơm ngon hơn, bạn có thể rưới thêm nước cốt dừa hay các loại siro hoa quả phía bên trên, vừa trang trí lại cho đĩa bánh củ năng thêm ngon, hấp dẫn. Bánh củ năng mềm thơm ở phần bột bánh, giòn mát ở phần củ năng thái hạt lựu khiến người thưởng thức vô cùng thích thú. Cách làm bánh củ năng không khó, lại nhanh nữa nên bạn có thể làm bánh củ năng vào các buổi chiều để lót dạ hay tráng miệng nhé!
Thưởng thức bánh vào các buổi chiều thì thơm ngon tuyệt vời
Chúc các bạn làm bánh củ năng thành công nhé!
