Mát bổ ngày hè với món chè sa kê bạch quả

Để thực hiện cách nấu chè sa kê bạch quả, đầu tiên bạn dùng dao gọt vỏ sa kê rồi cắt thành hình con cờ. Bạn lấy một thau nước sạch, pha thêm chút giấm rồi cho sa kê vào ngâm 5 phút để sa kê không bị thâm đen nhé!

Cho bạch quả vào túi nilon, đập vỏ lấy hột, không cần lột vỏ mỏng đâu nhé vì khi luộc nó sẽ tự tróc ra.

Bạch quả luộc chín rồi vớt ra thau nước, khi này vỏ mỏng sẽ tự tróc ra bạn vớt bỏ vỏ và vớt hạt ra riêng nhé.

Bây giờ bạn cho sa kê và bạch quả vào trong nồi nước dão dừa, bỏ thêm cốt dừa vào đun sôi cùng. Đến khi gần ăn thì bạn mới thả bột báng vào nhé. Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách nấu chè sa kê bạch quả rồi đó.

Ngoài món chè sa kê bạch quả mát bổ, bạn có thể tham khảo thêm vài công thức nấu chè nữa cũng rất tốt cho sức khỏe gia đình trong ngày hè như: chè táo đỏ hạt sen bạch quả, chè bí đỏ hạt sen, chè tổ yến hạt sen nhé!