31/05/2018, 12:19
Cách làm cá kho cà ri đậm đà, hấp dẫn đón bữa trưa
Nguyên liệu Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món cá kho cà ri : - 500g cá lóc - chỉ lấy phần thân cá - 300g thịt ba chỉ - 50 g hành lá - 4g bột cà ri - Dầu ăn, màu đều, tỏi, gia vị. - 1 trái dừa 500ml nước. Tiếp đến, phần cá lóc bạn rửa sạch rồi thắt thành ...
Nguyên liệu
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món cá kho cà ri:
- 500g cá lóc - chỉ lấy phần thân cá
- 300g thịt ba chỉ
- 50 g hành lá
- 4g bột cà ri
- Dầu ăn, màu đều, tỏi, gia vị.
- 1 trái dừa 500ml nước.
Tiếp đến, phần cá lóc bạn rửa sạch rồi thắt thành từng khoanh.
-
3
Sau đó, bạn cho một ít dầu ăn và 1 thìa canh đường cát vào nồi thắng caramen, bạn cho hành, cà ri vào xào lên cho thơm.
-
5
Bạn cho nước dừa tươi vào nấu với thịt đến khi sôi thì cho cá vào, nêm gia vị mì chính, nước mắm, đường cho vừa ăn.
-
7
Bạn kho cá với thịt cho đến khi nước sền sệt thì rắc tiêu vào rồi tắt bếp.
Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món cá kho cà ri.
