Thanh mát với món bánh crepe sầu riêng lá dứa
Nguyên liệu Với cách làm crepe sầu riêng lá dứa, bạn cần: + 200g cùi sầu riêng (tham khảo thêm cách mua sầu riêng ngon tại đây bạn nhé) + 200g bột mì + 3 quả trứng gà + 100ml nước cốt dừa + 1/2 thìa cà phê muối + Nước cốt hay 1 muỗng bột lá dứa + 200ml nước ...
Với cách làm crepe sầu riêng lá dứa, bạn cần:
+ 200g cùi sầu riêng (tham khảo thêm cách mua sầu riêng ngon tại đây bạn nhé)
+ 200g bột mì
+ 3 quả trứng gà
+ 100ml nước cốt dừa
+ 1/2 thìa cà phê muối
+ Nước cốt hay 1 muỗng bột lá dứa
+ 200ml nước
-
1
Để thực hiện cách làm bánh crepe sầu riêng lá dứa, đầu tiên bạn dùng một cái bát lớn cho bột mì, trứng gà, bột lá dứa, cùi sầu riêng, nước cốt dừa và nước vào. Bạn tiến hành trộn hỗn hợp này đến khi đều.
-
3
Bạn sử dụng muôi múc 1 muỗi hỗn hợp bột đổ vào chính giữa chảo, nhẹ nhàng nghiêng chảo để phần bột tỏa tròn đều ra các phía nha. Đến khi thấy mặt bánh trở nên hơi se lại thì bạn khéo léo trở mặt bánh ngược lại. Do bánh mỏng nên sẽ rất nhanh chín, bạn cần chú ý để lấy bánh ra.
Sau khi lấy vỏ bánh crepe ra, bạn lấy giấy thấm dầu làm sạch bề mặt chảo và tiếp tục tiến hành tráng vỏ bánh cho đến khi hết chỗ bột. Bạn đặt 1 miếng vỏ crepe lên 1 mặt phẳng sạch, lấy 1 ít kem vừa trộn, bỏ thêm 1 ít cùi sầu riêng lên kem tiếp đến thêm 1 lớp kem nữa.
Cách làm bánh crepe sầu riêng lá dứa cũng khá đơn giản nhỉ? Để làm món bánh crepe sầu riêng lá dứa này, bạn không cần tốn nhiều dụng cụ làm bếp và thời gian. Bánh crepe sầu riêng lá dứa có màu xanh nhẹ nhàng, mát mắt thật thích hợp để thưởng thức trong những ngày hè oi nóng. Thực hiện cách làm bánh crepe sầu riêng lá dứa này để đổi vị cho cả nhà bạn nhé!
Ngoài bánh crepe sầu riêng lá dứa, bạn có thể tham khảo thêm cách làm bánh crepe chocolate thơm lừng, bánh Pháp mille crepe, bánh crepe dừa béo ngậy hay bánh crepe xanh mướt từ rau cải vừa ngon vừa bổ nhé!
