Súp vịt cay ngon, hấp dẫn bữa cơm tối đầu tuần
Nguyên liệu Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món súp vịt cay : – 2 miếng thịt vịt – 1 miếng gừng thái lát – 3 lá chanh – 2 nhánh sả đập dập; 3 củ hành tím đập dập – 3 trái ớt khô; 3 trái ớt nhỏ đập dập – 2 muỗng canh nước cốt chanh – Gia vị: 1 muỗng canh nước ...
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món súp vịt cay:
– 2 miếng thịt vịt
– 1 miếng gừng thái lát
– 3 lá chanh
– 2 nhánh sả đập dập; 3 củ hành tím đập dập
– 3 trái ớt khô; 3 trái ớt nhỏ đập dập
– 2 muỗng canh nước cốt chanh
– Gia vị: 1 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng cà phê bột nêm; 1 muỗng cà phê đường
– Hành lá, ngò gai thái nhỏ
– 1 miếng riềng
-
2
Bạn cho vào nồi 2 tô nước lạnh cùng với riềng, gừng, sả, lá chanh, hành khô, ớt khô rồi bắc lên bếp nấu sôi chừng 5 phút.
Súp vịt cay mang đến một hương vị khá mới lạ cho món súp vịt bình thường. Với nước dùng ngọt thanh được nấu từ thịt vịt cùng vị chua của những lát chanh, chút cay cay của ớt khô tạo ra món súp vịt cay đầy hấp dẫn. Món ăn này sẽ làm cho bữa cơm tối của gia đình mình trở nên ấm cúng hơn rất nhiều.
Ngoài món súp vịt cay ra, thịt vịt là thực phẩm được rất nhiều bà nội trợ tin dùng để chế biến thành nhiều món ăn ngon. Tranh thủ mùa sấu, bạn hãy làm món vịt om sấu thơm ngon để gia đình thưởng thức nhé! Công thức làm vịt om sấu tại đây nha!
