Sườn xào chua ngọt nóng hổi

Cách làm suon xao chua ngot ngon nóng hổi cho bữa cơm tối

Nguyên liệu:

- Sườn non:  500 gr
- Tỏi, chanh, mắm, đường, ớt,hạt tiêu.

• 2

  Rán sườn nhỏ lửa đến khi hơi xém vàng.

  

• 4

  Đổ nước mắm đã pha vào đun cùng sườn, lửa nhỏ để gia vị thấm được thấm. Đến khi sườn ngả màu vàng sậm hơn, nước mắm cũng keo lại, dính và bóng đều trên mặt miếng sườn thì rắc hạt tiêu và tắt bếp. Nếu cẩn thận hơn, bạn có thể ướp sườn đã rán với nước mắm vừa pha khoảng 20-30 phút cho thấm kĩ.