Sữa bí Đỏ 호박우유

1.9kg Bí đỏ đã gọt vỏ bỏ ruột

Bắc xửng nước lên bếp cho bí ngô vào hấp chín

Cho 1L sữa tươi vào âu đựng bí ngô để dễ xay hơn

Dùng máy xay cầm tay xay nhuyễn bí ngô,nếu không có máy xay cầm tay thì dùng máy xay sinh tố.

Cho 1L sữa tươi còn lại cùng kem tươi và sữa đặc vào nồi khuấy đều. Bật bếp đun cho hỗn hợp sữa nóng tầm 50~60°C thôi nhé.Ko nên đun sữa sôi sẽ bị mất chất

Cuối cùng cho bí đỏ đã xay nhuyễn vào nồi sữa khuấy đều để sữa và bí quyện đều thành một hỗn hợp,Đun nồi sữa bí nóng lại tầm 50~60°C là tắt bếp.

Đợi sữa bí nguội thì cho vào hộp đựng,bảo quản trong tủ lạnh ngăn mát. Dùng trong vòng 2~3 ngày.