Snack bơ đường

Cắt bánh thành từng khúc hình vuông nhỏ, cho vào chảo nướng và đảo sơ các mặt đến khi chuyển màu vàng nâu và miếng bánh hơi giòn là được.

Bắc 1 cái chảo mới, cho 2 muỗng canh đường và 4 muỗng canh nước vào đun lửa riu riu đến khi hỗn hợp nước đường chuyển màu nâu nhạt, cho 1 muỗng canh bơ vào hoà đến khi tan đều, tiếp đến cho 2 muỗng canh sữa tươi (với sữa nguyên kem chỉ nên cho 1 muỗng) vào khuấy đến khi sệt lại thành màu vàng nâu, rắc thêm 1/3 muỗng cà phê muối.

Cho chỗ bánh mì lúc nãy vào chảo sốt, đảo đều đến khi sốt cô đặc lại và thấm vào từng miếng bánh thì tắt bếp và dọn ra dĩa có thấm lớp giấy ăn để hút bớt chất dầu từ bơ ra, và thưởng thức thôi nào!

Món này ăn vặt buổi chiều là chuẩn, càng nóng càng ngon, uống kèm tách trà Lipton vị trái cây rừng là hết nấc.