Salad gà vừa dễ làm vừa ngon

Thêm một món salad ngon cho Tết!

Nguyên liệu:

- 300 g thịt lườn gà.

- 1-2 quả dưa chuột.

- Nửa củ hành tây.

- 3 tép tỏi, 1 lát gừng, vài lá nguyệt quế, vài cây tỏi tây.

- Vừng rang chín.

- 2 thìa nhỏ nước cốt chanh, 2 thìa nhỏ xì dầu, 2 thìa nhỏ mật ong, 2 thìa nhỏ giấm gạo.

- Mù tạt hoặc ớt tươi (nếu ăn cay), muối. 

Cách chế biến:

• 1

  Thịt gà lọc bỏ da và xương, rửa sạch, cho vào nồi nước, thêm tỏi, gừng, lá nguyệt quế, vài cây tỏi tây đập dập đầu, luộc chín.

  

• 3

  Dưa chuột rửa sạch, để nguyên vỏ, bỏ ruột, xắt mỏng.

  

• 5

  Hành tây bóc vỏ khô, thái miếng dài, mỏng. Nếu muốn bớt hăng bạn ngâm hành tây vào âu nước có bỏ vài viên đá trong khoảng 15 phút rồi vớt ra rổ để ráo nước.

  

• 7

  Trộn gừng với nước cốt chanh, mật ong, xì dầu, giấm gạo với một chút nước và muối.

  

• 9

  Đeo găng tay nylon, trộn thật đều.

  

  Chúc các bạn ngon miệng nha!