Rau muống xào chao cho bữa cơm ngon miệng

Nguyên liệu:

- 1 bó rau muống
- 2-3 viên chao trắng
- Hạt nêm, dầu ăn, tỏ, muối và đường.

Cách làm:

• 1

  Rau muống ngắt lấy cọng non, bỏ cọng già, rửa rau sạch với nước muối pha loãng, để rau lên rổ cho ráo nước.

  

• 3

  Đun nồi nước sôi, cho rau muống vào chần sơ.

  

• 5

  Đun nóng ba thìa nhỏ dầu ăn, phi tỏi thơm.

  

• 7

  Dùng đũa đảo đều và nhẹ tay để hỗn hợp chao hòa quyện với rau muống, thêm vào nửa thìa nhỏ hạt nêm, vì chao đã mặn nên không cần thêm nhiều gia vị. Nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn, tắt bếp, múc rau ra đĩa làm món xào ăn với cơm.