31/05/2018, 10:51
Rau diếp cuốn thịt ăn mãi không ngán
1 Rau diếp cuốn thịt gà Nguyên liệu : + 4 chiếc đùi gà tháo xương, cắt thành dải dài + Xiên để xiên thịt Cho nước xốt bulgogi: + 2 muỗng lê nghiền nát + 2 muỗng xì dầu + 1 muỗng đường + 1 muỗng hành lá thái nhỏ + 2 củ tỏi bóc vỏ, nghiền nát + 1 thìa ...
-
1
Rau diếp cuốn thịt gà
Nguyên liệu:
+ 4 chiếc đùi gà tháo xương, cắt thành dải dài
+ Xiên để xiên thịt
Cho nước xốt bulgogi:
+ 2 muỗng lê nghiền nát
+ 2 muỗng xì dầu
+ 1 muỗng đường
+ 1 muỗng hành lá thái nhỏ
+ 2 củ tỏi bóc vỏ, nghiền nát
+ 1 thìa cà phê gừng, nghiền nát
+ 1/2 thìa cà phê dầu vừng
Ăn kèm:
- Nướng các xiên thịt cho đến khi chín, nhớ trở mặt ít nhất 1 lần.
- Bạn dùng cùng với rau diếp (hoặc xà lách cũng được), lê xắt nhỏ và gochujang.
- Cho thịt bò vào khay nướng và nướng ở nhiệt độ cao trung bình (khoảng 150 tới 170 độ C). Nếu không có lò, bạn cũng có thể cho vào chảo gang với một ít dầu ăn và làm chín thịt.
