31/05/2018, 10:50
Bò kho nấm - món mặn ngon cơm cho bữa cơm mùa đông
Nguyên liệu - 200gr thịt bò - 30gr nấm hương - 1 nhánh gừng - 1 muỗng nhỏ bột năng 1 Nấm hương ngâm nở cắt làm đôi. Gừng xắt sợi. 3 Thịt bò thái lát vừa ăn. Ướp bò với 1/2 muỗng hạt nêm, 1 muỗng dầu hào, 1 muỗng nước tương, 1 muỗng dầu ...
Nguyên liệu
- 200gr thịt bò
- 30gr nấm hương
- 1 nhánh gừng
- 1 muỗng nhỏ bột năng
-
1
Nấm hương ngâm nở cắt làm đôi. Gừng xắt sợi.
-
3
Thịt bò thái lát vừa ăn. Ướp bò với 1/2 muỗng hạt nêm, 1 muỗng dầu hào, 1 muỗng nước tương, 1 muỗng dầu ăn, 1/2 muỗng đường trong khoảng 30 phút cho ngấm.
-
5
Thêm thịt bò vào đảo đều.
-
7
Cuối cùng cho nước bột năng pha sẵn vào cho sệt sệt.
Thành phẩm
Món bò kho nấm này ăn đậm đà vị bò, thơm hương nấm, thoang thoảng vị gừng với phần nước xốt sệt sệt dùng rưới kèm cơm rất ngon. Bạn lưu ý không nên kho bò quá 30 phút sẽ làm bò dai. Cách nấu bò kho nấm nhanh gọn mà món ăn lại ngon và đủ chất, bạn hãy thêm món bò kho nấm vào thực đơn cơm tối của gia đình nhé!
