25/05/2018, 17:25

Ngao Dầu

Giống ngao dầu ở Việt Nam được phân bố tập trung tại các vùng ven biển như: Nghệ An , Thanh Hoá , Thái Bình, Nam Định , Bến Tre, Tiền Giang. Ngao dầu hay còn được làm gọi là ngao vạng . Ngao dầu sống trong vùng chất đáy cát có pha bùn , chúng sống vùi trong cát từ ...

Giống ngao dầu ở Việt Nam được phân bố tập trung tại các vùng ven biển như: Nghệ An , Thanh Hoá , Thái Bình, Nam Định , Bến Tre, Tiền Giang.Ngao dầu hay còn được làm gọi là ngao vạng.   Ngao dầu sống trong vùng chất đáy cát có pha bùn , chúng sống vùi trong cát từ 3-4 cm , dùng ống hút nước để lấy thức ăn từ bên ngoài.Ngao ăn cây cỏ phù du , bằng cách lọc nước lấy chất dinh dưỡng. Ngao sinh trưởng nhanh , ngao giống cỡ 0 , 5cm có khả năng đạt 5-7cm sau 10 tháng. Ngao có khả năng sản: đẻ) đẻ ra 1-2 lần trong năm , mùa sản: đẻ) đẻ ra từ tháng 4 đến tháng 10.Đặc điểm hình thái : Vỏ có hình dáng tam giác. Vỏ trái và vỏ phải bằng nhau , mép bụng của vỏ cong đều. Bản lề ngắn màu nâu đen nhô lên mặt ngoài của vỏ. Vết cơ khép vỏ trước nhỏ hình bán nguyệt , vết cơ khép vỏ sau lớn hình bầu dục. Da vỏ màu nâu , trơn tuột bóng. Những cá thể nhỏ vùng gần đỉnh vỏ thường thấy vân răng cưa hay vân hình phóng xạ. Mặt trong của vỏ màu trắng , mép sau có màu tím đậm. Cá thể lớn có bề dài 130mm , cao 110mm , rộng 58mm. 

Hướng dẫn nuôi ngao dầu:

1. Chọn bãi nuôi

Chọn bãi triều , eo vịnh có sóng gió nhỏ , nước triều lên xuống êm , thông thoáng , có lượng nước ngọt nhất định chảy vào , đáy là cát bùn , cát chiếm 60-80%. Bãi ở trung , hạ triều là thích hợp; Độ mặn từ 19-26‰.Dự bị bãi: trước khi thả giống phải chỉnh bãi như đối với bãi ngao giống. Chỗ bãi có đáy rắn phải làm cho xốp lên rồi san bằng; để giữ cho mặt bãi không tích nước phải khai mương nhỏ.Trước khi thả giống ở phía cuối bãi dùng đăng tre hoặc lưới chắn xung quanh với độ cao 0 , 6-0 , 7m , chân rào ( lưới ) vùi sâu xuống bùn cát từ 0 , 2-0 , 3m. Cắm cọc , cách đều nhau 1 , 2-1 , 5m để dựng lưới và ngả lưới vào phía trong bãi.Trường hợp không dùng rào lưới thì đắp bờ.Trên mặt bãi căng nhiều giây ngang để giữ không cho ngao đi.

2. Mật độ thả giống

Thường thả:100kg/1000m2 với cỡ giống 5 vạn con 1 kg.110kg/1000m2 với cỡ giống 4 vạn con 1 kg.140kg/1000m2 với cỡ giống 3 vạn con 1 kg.180kg/1000m2 với cỡ giống 2 vạn con 1 kg.

3. Chăm sóc quản lý:

Quá trình nuôi thường gặp cảnh tượng ngao bị chết hàng loạt , căn nguyên chính yếu là:* Nhiệt độ cao vào tháng 7-8 , lúc này ngao giống đang còn yếu.* Vùng bãi đã nuôi 3 mùa ngao , chất hữu cơ lắng đọng tăng lên tới 5-6 lần so với thông thường , có khả năng thấy lớp cát đen dày tới vài cm và có mùi khí thối H2S , bởi vậy phải bừa lật mặt đáy lên phơi bãi.Các yếu tố khác có khả năng dẫn tới làm chết hàng loạt là tỷ trọng đổi thay rất đột ngột, vùng nước bị ô nhiễm , mật độ dày...

4. Thu hoạch:

Thu hoạch vào mùa xuân , thu dễ bảo quản , thu hoạch vào mùa hè nhiệt độ cao khó bảo quản. 
0