Muffin trà xanh đêm muộn

Dùng phới đánh đều trứng và đường, tiếp tục cho bơ và sữa vào đánh đều -

Cho bột mì, bột trà xanh và baking soda vào thố. trộn đều. Rây vào hỗn hợp trứng vừa đánh xong. Dùng spatula trộn đều hỗn hợp nhanh tay khoảng 10 - 15 giây đến khi hỗn hợp quyện lại màu xanh là được, còn lợn cợn cũng không sao, không cần trộn nhiều quá tránh làm bánh khi nướng bị chai -

Làm nóng lò ở nhiệt độ 165 khoảng 10 phút - cho bánh vào nướng nhiệt 160 - 165 tùy lò khoảng 20 - 25 phút là xong.

Ăn thôi