Làm sao để nấu thịt nấu đông cho ngày Tết?

Nguyên liệu:

1. 1 kg thịt lợn
2. 1/2 kg thịt ngan
3. Gia vị, hạt tiêu xay.
4. Mục nhĩ khô

Cách làm:

• 2
  Thịt ngan rửa sạch, thái miếng vừa ăn.

   

• 3
  Mục nhĩ ngâm nước ấm, rửa sạch, cắt nhỏ.

   

• 4
  Ướp thịt lợn, ngan cùng nước mắm, mục nhĩ, muối, hạt nêm, hạt tiêu trong khoảng 40 phút.

   

• 5
  Cho tất cả vào nồi áp suất, cho khoảng 2 bát nước lọc vào, ninh trong khoảng 40 phút

   

• 6
  Thịt đông ăn cùng với cơm nóng và dưa hành rất ngon.