31/05/2018, 05:13
Làm sao để làm món cá thu kho riềng?
Nguyên liệu: -300g cá thu, rửa sạch, cắt khoanh, để ráo -200g thịt ba chỉ, rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn -1 củ riềng, gọt vỏ, rửa sạch, cắt sợi -200ml nước trà xanh để kho cá -Gia vị: tiêu, ớt,knorr Cách làm: 1 Cho cá thu vào tô, cho gói knorr gia vị ...
Nguyên liệu:
-300g cá thu, rửa sạch, cắt khoanh, để ráo
-200g thịt ba chỉ, rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn
-1 củ riềng, gọt vỏ, rửa sạch, cắt sợi
-200ml nước trà xanh để kho cá
-Gia vị: tiêu, ớt,knorr
Cách làm:
-
1Cho cá thu vào tô, cho gói knorr gia vị hoàn chỉnh - cá kho riềng ướp, để 15 phút cho cá ngấm gia vị.
-
2Đun to lửa cho nồi cá sôi, sau đó vặn nhỏ lửa kho cá trong khoảng 45 phút cho cá chín kĩ và thấm gia vị.
-
3Cho cá thu vào tô, cho gói knorr gia vị hoàn chỉnh - cá kho riềng ướp, để 15 phút cho cá ngấm gia vị.
-
4Cho vào nồi 1 lớp riềng xắt sợi, một lớp thịt, một lớp cá và một lớp riềng nữa. Cho nước trà xanh vào xăm xấp mặt cá, rồi bắc lên bếp kho.
-
5Đun to lửa cho nồi cá sôi, sau đó vặn nhỏ lửa kho cá trong khoảng 45 phút cho cá chín kĩ và thấm gia vị.