Làm sao để làm bánh xèo kiểu Hàn Quốc?

Nguyên liệu:  (cho 2 người ăn):

- Bột mỳ : 90g
- Trứng : 1 quả
- Thịt lợn 3 chỉ : 100g
- Hẹ/ Hành lá/Muối/Dầu vừng/Dầu rán
- Xì dầu/Rượu/Đường/Tỏi xay/Ớt tươi/DấmVừng/Hành lá

Cách làm:

• 1
  Trứng đánh tan hòa cùng bột mỳ, muối và một chút nước sao cho đủ độ sánh, cho một chút dầu vừng

   

• 2
  Chảo nóng, đổ dầu rán, xếp thịt ba chỉ thái lát mỏng rán vàng. Múc 1 muôi bột tráng đều quanh chảo, cho hành, hẹ cắt khúc 10cm trải đều lên trên. Lật đều 2 mặt bột đến khi chín vàng.
   

• 3
  Nước chấm : hòa xì dầu, đường, rượu, dấm sao cho thành phẩm có chút chua ngọt dịu nhẹ. Cho tỏi xay, ớt tươi cắt nhỏ, vừng giã dập, hành lá thái nhỏ.