Làm sao để chế biến món gà rán hấp dẫn và lạ mắt?

Nguyên liệu:

• 1
  Rửa sạch nấm hương rồi ngâm trong nước cho mềm.

   

• 2
  Gọt bỏ vỏ củ năng rùi thái nhỏ thành dạng hạt lựu.

   

• 3
  Với lạp xưởng và nấm hương mình cũng cần thái nhỏ y như vậy nhé!

   

• 4
  Thái thịt gà thành những miếng mỏng rộng nè. Sau đó, tẩm ướp một chút muối và ngũ vị hương vào thịt gà nghen.

   

• 5
  Trộn đều củ năng, nấm hương, lạp xưởng vào với giò sống. Các bạn không cần trộn thêm muối hay gia vị gì đâu.

   

• 6
  Trải rộng miếng thịt gà ra rồi cho một thìa nhân đã trộn vào giữa này.

   

• 7
  Sau đó, cuộn chặt lại. Các bạn cứ cố gắng cuộn chặt tay một chút là được. Không sợ thịt bị bung ra đâu.

   

• 8
  Để chảo dầu nóng rồi cho gà vào rán vàng

Chúc các bạn ngon miệng!