Làm sao để chế biến món Vịt xào ớt chuông

Nguyên liệu: 

Nửa con vịt, 1 quả ớt chuông, ½ quả dứa, 1 củ cà rốt

Hành tỏi khô, hạt nêm, dầu ăn, hạt tiêu.

• 1
  Vịt lọc lấy thịt thái miếng vừa ăn. Ớt chuông thái miếng vuông hoặc hình chữ nhật.
  Dứa cắt lát. Cà-rốt tỉa hoa, thái miếng, trụng chín. Hành tỏi đập dập băm nhỏ.

• 2
  Đun nóng một thìa súp dầu, phi thơm hành, tỏi. Cho thịt vịt vào cùng ½ thìa hạt nêm xào săn.
  Cho tiếp ớt chuông, dứa, cà rốt vào. Nêm 1 thìa cà-phê hạt nêm. 

• 3

  Xào chín tới hốn hợp thịt rau củ quả. Cho thịt ra đĩa, rắc tiêu lên.

  Dùng nóng với cơm trắng