Làm cupcake vani bạc hà ngon miệng đẹp mắt

Nguyên liệu:

- 112,5g bơ, mềm

- 280g đường

- 2 quả trứng

- 5ml vani chiết xuất

- 5ml bạc hà chiết xuất

- 200g bột mì

- 8,3g bột nở

- 1 nhúm muối

- 177ml sữa

Lưu ý: Để cân chính xác từng nguyên liệu làm bánh, chị em cần mua cân điện tử có thể đong đến 1 gam hoặc 0,1 gam.

Cách làm:

• 1

  Làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 350^oF (tức 180^oC). Trong một bát, trộn bột mì, bột nở và muối rồi để sang một bên.

• 2

  Trong một bát trộn của máy trộn đứng, trộn bơ và đường cho đến khi hỗn hợp mịn.

  

• 8

  Cho các cốc giấy vào khuôn nướng bánh cupcake.  Sau đó, dùng thìa múc bột vào trong các cốc giấy, nhưng chỉ cho hỗn hợp bột đầy đến 2/3 cốc (vì khi chín, bánh sẽ nở ra).

  

• 10

  Cho hỗn hợp kem phủ vào bao bắt bông kem, sau đó, bóp kem lên trên bánh cupcake. Tiếp tục đặt bánh vào tủ lạnh cho đến khi thưởng thức nhé!

  

  Chúc các bạn làm bánh thành công nhé!